Hoe de bereidheid van de taart te bepalen

Zorg ervoor dat de taart voor gereedheid controleert, omdat niemand blij zal zijn met een rauwe deeg, noch van vaste stof, zoals steen, peel.

Stappen

  1. Titel afbeelding Test a Cake om te zien of het klaar is Stap 1
een. Volg het recept. Als je alles volgens het recept doet, als je de juiste temperatuur hebt gesteld, dan zal de taart hoogstwaarschijnlijk precies doorkomen door zo veel minuten waarnaar in het recept wordt verwezen. Maar houd er rekening mee dat alles wat we verschillende platen hebben, dus de tijd kan variëren (vooral als u iets in de ingrediënten verandert). Daarom, voor het geval dat het nodig is om de bereidheid van de taart te controleren.
  • Titel afbeelding Test een cake om te zien of het gebeurt stap 2
    2. Door de bereidheid van de taart te draaien, overweeg dan de volgende regels:
  • Als je bent toegevoegd aan het bessendeeg, stukjes fruit en honing, dan heb je voor de bereiding van de cake iets langer nodig.
  • Als u het gedeelte in twee of drie keer hebt verhoogd, moet de baktijd ook worden verhoogd, maar de temperatuur moet lager worden ingesteld.
  • Titel afbeelding Test a Cake om te zien of het klaar is Stap 3
    3. Wees geduldig. Veel hostesses geven vaak de volgende fout toe: ze openen de oven eerder dan de taart werd bereid, dus het bakken viel en verliest de vorm.
  • Titel afbeelding Test een taart om te zien of het klaar is Stap 4
    4. Met de hulp van Tack, pak de taart uit de oven.
  • Titel afbeelding Test a Cake om te zien of het klaar is Stap 5
    vijf. Leer over de mate van paraatheid van de taart, met behulp van een van de volgende manieren:
  • Tandenstokerwijze. Neem de tandenstoker, stro naar een cocktail of plug en steek deze in het midden van de taart.
  • Methode met behulp van de hand. Leg de palm van de ene hand op het oppervlak van de taart. Een beetje drukken. Als je het gevoel hebt dat de taart strak is, trilt niets bij de hand, betekent dit dat de taart klaar is. Als het deeg te zacht is, betekent dit dat de taart nog steeds in de oven moet vasthouden. Deze methode is nogal gecompliceerd, het is onderhevig aan alleen ervaren hostesses - als je heel veel drukt, kun je de korst vervormen, en je moet zo snel mogelijk handelen omdat de taart erg heet is.
  • Titel afbeelding Test een taart om te zien of het klaar is Stap 6
    6. We zullen de eerste methode gebruiken, letten op het volgende:
  • Als het deeg op de tandenstoker blijft, betekent dit dat de cake nog steeds in de oven moet vasthouden.
  • Als de tandenstoker droog is - taart is klaar.
  • Titel afbeelding Test een cake om te zien of het klaar is Stap 7
    7. Als de taart niet draagt, retourneert het meteen naar de oven. Als je denkt dat de taart klaar is, geef hem 5-10 minuten, zodat het cool is, dan op het gerecht zetten en als je wilt versieren. Als heerlijke smaken je geen vrede geven, kun je warme taart eten - met boter of met zure room.

    • Tips

    • Meestal worden pastei gebakken bij 180-200 met.
    • Hoe vaker je bakken koken, hoe sneller je naar je bord brengt: je beslist in welk deel van de oven je de vorm moet plaatsen met het deeg zodat de taart goed beschermd is (in verschillende delen van de oven verschillende temperaturen). Ook met de praktijk zal komen en het vermogen om de bereidheid van het bakken in seconden te bepalen.
    • Druk niet te veel op de taart, verwen anders zijn uiterlijk.

    Waarschuwingen

    • Gebruik het mes niet om de bereidheid van de cake te bepalen, omdat de taart kan worden weggeblazen en het hele uitzicht verliezen.
    • Als de cake nog steeds de vorm heeft verloren, probeer het te vermommen met suikerglazuur of fruit.
    • Wees het meest voorzichtig mogelijk bij het werken met hete oven en hete bakken!
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar