Hoe watermeloen te bakken
Als je iets ongewoons van de watermeloen wilt maken, probeer het te bakken, hoewel we je onmiddellijk zullen waarschuwen: Raw Watermelon is veel nuttiger dan geroosterd! En toch, neem een notitie op deze recepten, waarnaar u weer en opnieuw terugkeert. Bovendien is het tweede recept een uitstekend idee om watermeloenkroosts te gebruiken die je anders hebt opgedroogd.
Ingrediënten
Gebakken vlees:
- 1 watermeloen (3-3,5 kg) zonder zaden
- 2 grote eiwit
- 2 theelepel water
- 3/4 kopje tarwemeel
- 1/4 kopje maïszetmeel
- 3 glazen plantaardige olie voor het frituren
- Suikerspoeder voor decoratie
Gebakken korsten:
- 2 kopjes gehakte watermeloenkorst
- 1/3 kopje maïsmeel
- 1/3 glazen tarwemeel
- Zout en vers gemalen peper
- 1 kopje plantaardige olie voor het frituren
Stappen
Methode 1 van 2:
Gebakken vleeseen. Snijd de watermeloen in tweeën mee. Dan deel elke helft ook in twee delen mee.

2. Zet vier kwartalen op de snijplank. Snijd de korstjes. Kurken gooien niet weg - ze kunnen ook worden vastgemaakt.

3. Snijd de pulp met een dikte van ongeveer 2,5 cm dik. Knip vervolgens elk met slickers, pars of driehoeken. Je kunt zelfs een menigte voor cookies nemen en de pulpcijfers snijden, bijvoorbeeld met bloemen of asterisken.

4. Bereid Cara voor. Verslaan eiwitten. Voeg maïszetmeel en water toe aan eiwitten en zwaai de wig voorzichtig opnieuw. Moet een homogene massa-consistentie krijgen, waarin je een ongelukkige stukjes watermeloen zult krijgen.

vijf. Voorverwarmen plantaardige olie in friteuse. De olietemperatuur moet ongeveer 180 ºC zijn.

6. Obfish elk stuk watermeloen in meel.

7. Duik de stukjes watermeloen in Kryar. Zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn met deeg.

acht. Leg de stukjes watermeloen in de friteuse. Als je wilt dat de watermeloen het goed doet, doe dan geen friteuse in veel stukken tegelijk. Het optimale nummer voor één keer - 3-4 stuks.

negen. Fry stukjes watermeloen in olie totdat het deeg een gouden bruine kleur krijgt. Verwijder de stukjes skimmer en leg op de papieren handdoek, zodat overtollige oliën kunnen slepen.

10. Overmatig gesprenkeld geroosterde suikerpus watermeloen stukken.

elf. Serveer een gerecht. Gebakken watermeloen kan worden uitgesteld op een bord of in een kom of plakjes plaatsen op spanks of ijssticks.
Methode 2 van 2:
Gebakken korsteneen. Snijd watermeloen crusts kubussen. Het is niet nodig om ze te klein te maken, genoeg grootte is ongeveer 2,5 cm.
- Als je wilt, kun je de korst snijden met lange plakjes. Natuurlijk zullen ze groter zijn.

2. Prepare gepaneerd. Meng de MISK tarwe en maïsmeel. Voeg zout en peper toe aan smaak.

3. Warmte in deep koekenpan of friteuse plantaardige olie.

4. Observeer elk stuk in het paneren.

vijf. Zet de korstjes in de olie. Fry 8-10 minuten of zolang de paning niet is gedraaid. Meng stukjes en vuur nog eens 4-5 minuten zodat ze volledig goudbruin worden.

6. Verwijder kant-en-klare plakjes van boterolie. Zet ze op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen.

7. Op de tafel dienen. Hoewel de korst minder water bevat dan in de pulp, zullen de stukken nog steeds heet zijn, dus eet voorzichtig.
Tips
- Sprenkelde geroosterde watermeloenplakken met suikerpoeder door thee-citer.
- Als je geen watermeloen zonder zaad vindt, heb je twee opties. Één - Verwijder zaden handmatig. Een ander - eet recht met zaden. Ze zijn behoorlijk eetbaar, houd er gewoon rekening mee dat hete vloeistof binnen kan accumuleren.
- Je kunt geroosterde watermeloen of gefrituurde watermeloenkorstjes toevoegen met zure room, salsa of een andere saus. Als je het wilt serveren met een ontslagverband, strooi niet met poedersuiker.
Waarschuwingen
- Laat de geroosterde watermeloen kinderen niet als je niet honderd procent zeker bent, dat het volledig is gekoeld.
- Kook ook niet te vaak gebakken watermeloen, want het is nog steeds niet het gezondste voedsel.
Wat je nodig hebt
- Snijplank en mes
- Diepe kom
- Venchik
- Fryernitsa
- Skimmer
- Keuken Paul Handdoek
- Thee sitechko (optioneel)
- Diepe koekenpan met een dikke bodem of wok (in plaats van friteuse)
- ZUIGT OF WANDS VOOR IJS (OPTIONEEL)
Deel in het sociale netwerk: