Hoe de vork en mes te gebruiken

Zeer eenvoudig om de woeste te vergrendelen als gevolg van hoe u met een mes en vork werkt. Maar op dicky diners, in een restaurant of op officiële evenementen, zal u waarschijnlijk de voorkeur geven aan klassieke stijl. Er is Europese (continentale) stijl en Amerikaanse stijl. Wat jij liever hebt?

Stappen

Deel 1 van 3:

Europese (continentale) stijl

een. De stekker moet zich aan de linkerkant van de plaat bevinden en het mes aan de rechterkant. Als u meer dan één stekker hebt: het uiterste wordt gebruikt voor salades, en dat dichter bij de plaat - voor het hoofdgerecht. De plug voor het hoofdgerecht is groter dan de vork voor salade.

We zullen de tabelinstelling aan het einde analyseren. Concentreer u nu hoe u bestek kunt behouden en leer hoe u ze kunt gebruiken! Gebruik correct.

Titel afbeelding Gebruik een vork en mes Stap 2

2. Om het gerecht op je bord te knippen, neem het mes in de rechterhand. De wijsvinger moet rechtstreeks liggen en plaatsen aan de basis van de domme zijde van het mesmes. De resterende vier vingers wikkelen het handvat. Terwijl de wijsvinger zich aan één kant van het mes (domme kant) bevindt, houdt de duim het mes aan de andere kant (voor het handvat). Het einde van het meshandvat moet betrekking hebben op de basis van je palm.

Het mes wordt gelijkmatig in beide stijlen gebruikt. Regels worden berekend op de rechterhand in beide stijlen. Als u linkshandig bent - volgt u de gepresenteerde instructies, gezien uw functie (zodat het mes u in uw linkerhand houdt, en de stekker rechts).

Titel afbeelding Gebruik een vork en mes Stap 3

3. Houd de stekker in de linkerhand. Tanden moeten worden gericht. De wijsvinger wordt rechtgetrokken en bevindt zich aan de achterkant van de vork, aan de basis, maar niet zo dicht bij het bezighouden van voedsel bij het gebruik van het apparaat. Andere vingers slaan de handgreep.

Deze methode wordt de methode "verborgen handvat" genoemd. Alles omdat je hand het hele handvat verbergt.

Titel afbeelding Gebruik een vork en mes Stap 4

4. Buig je polsen zodat je wijsvingers naar een bord zijn gericht. Aldus zullen de uiteinden van het bestek ook worden neergelegd. Je ellebogen moeten ontspannen zijn en niet hangen in de lucht of ongemakkelijk.

Terwijl je eten, moeten ellebogen zich buiten de tafel bevinden. Maar als u besluit een pauze te nemen - is het niet nodig om zich aan deze regel te houden.

vijf. Houd de voedselvork vast, druk op het instrument met een wijsvinger. Als u een mes moet gebruiken, sluit u het voedsel af aan de basis van de plug met een zaagbeweging. Dergelijke gerechten als pasta vereisen een beetje moeite, maar om vlees te snijden, moet je waarschijnlijk een beetje proberen. Maak meestal een of twee sneden tegelijk.

Houd de plug zodat de tanden naar u toe gebogen zijn, het mes moet zich op u bevinden dan van de vork. Je kunt het onder een hoek houden, - het belangrijkste, zorg ervoor dat je een mes ziet om te weten waar je afsnijdt. Je moet een mes voor een vork zien.

Titel afbeelding Gebruik een vork en mes Stap 6

6. Zet met de plug een klein stukje gerechten mijn mond. Tanden moeten worden getrokken. De achterkant van de plug kijkt omhoog.

Neem de plug in je linkerhand, zelfs als je gelijk hebt. Experimenteren, u zult merken dat deze methode efficiënter is dan de andere.

Deel 2 van 3:

Amerikaanse stijl

een. Wanneer u voedsel snijdt, houdt u de stekker in de linkerhand. In tegenstelling tot continentale stijl, in de Amerikaanse vork, moet je het handvat bewaren. Het handvat moet grote en indexvingers, medium en duimen houden, houden de basis vast en de index bevindt zich bovenaan. En in dit geval worden de tanden neergelegd.

Titel afbeelding Gebruik een vork en mes Stap 8

2. Wanneer je snijdt, bewaar het mes in je rechterhand. De locatie van de vingertoppen van de rechterhand is hetzelfde als in de vorige versie - de wijsvinger langs de basis, anderen - klem de hendel.

3. Snijwerk. Houd een stuk vork (de tanden worden afgevoerd), het voorzichtig snijden voedsel met zagende bewegingen. De stekker moet dichter bij u zijn dan bij het mes. Snijd een of twee stukken voordat u verdergaat.

4. Verander nu de handen. Het belangrijkste verschil tussen deze stijl van de vorige: nadat je het stuk hebt afgesneden, plaatst u het mes op de rand van de plaat (het mes gedurende 12 uur, de hendel op 3) en neem de stekker in de rechterhand. Draai de stekker zodat de tanden worden opgesteld! Tadam.

Deze methode werd verdeeld in Amerika toen ze net Amerika werd. Deze methode werd ook in Europa gebruikt totdat een efficiëntere aanpak werd gevonden. In de VS gebeurde deze sprong niet, hoewel er overal verschil is.

Titel afbeelding Gebruik een vork en mes Stap 11

vijf. Als u niets snijdt, houdt u de stekker in de rechterhand (de tanden worden opgewerkt). Als u een gerecht eet dat u niet hoeft te snijden, houd de stekker constant in de rechterhand. Tanden kunnen worden gericht als je een stuk wilt afsnijden, maar meestal worden ze altijd opgesteld. Vergeet niet dat deze regels slechts formeel moeten worden waargenomen. Dit verwijst naar de situatie wanneer de president bijvoorbeeld tegenovergesteld zit. Anders maak je er geen zorgen over.

Uw apparaten moeten de tabel nooit raken. Als u alleen de stekker gebruikt, zorg er dan voor dat het mes op de rand van de plaat staat. Wanneer je de plug neerzet, zet het op de rand van de platen, zodat de tanden zich in het centrum bevinden.

Deel 3 van 3:

Extra bestek

een. Begrijp hoe de tabel wordt geserveerd. In 95% van de gevallen gebruikt u alleen een mes, vork en lepel. Maar er zijn gevallen waarin andere accessoires worden gevonden. Hier zijn de opties:

Dient vier apparaten: saladevork, plug voor hoofdmaaltijd, mes voor basisgerechten, koffie lepel. Saladeplug bevindt zich met de rand, het is minder vork voor de belangrijkste gerechten.
Diende vijf apparaten: dezelfde en soeplepel. Soep moet veel meer zijn dan een theelepel.
Dient zes apparaten: vork en mes voor eerste gerechten (langs de randen), vork en mes voor hoofdgerechten en dessert (salade) vork en theelepo. De laatste twee apparaten zijn het klein.
Serveer gezinsinstrumenten: dezelfde en soeplepel. Soeplepel is veel groter dan thee, maar minder messen en vorken.

Als u ooit een kleine vork aan de rechterkant ziet (de pluggen zijn meestal nooit aan de rechterkant geplaatst), weet dat dit een vork is voor oesters.
Bestek wordt meestal gerangschikt in de volgorde van hun gebruik. Als je plotseling slaapt - begin met het gebruik van instrumenten aan de buitenkant, en dan op de binnenkant.

Titel afbeelding Gebruik een vork en mes Stap 13

2. Als u besluit om te pauzeren, plaatst u uw apparaten in de "Wachtpositie".Er zijn twee manieren om de ober te informeren dat u nog niet klaar bent met maaltijden:

Europese stijl: zet het mes op de stekker op de plaat, vork op het mes, de tanden worden neergelegd. Ze moeten vergelijkbaar zijn met de omgekeerde "V".

Amerikaanse stijl: het mes bevindt zich in de bovenkant van de plaat, het mes gedurende 12 uur, het handvat gedurende 3 uur. Vork ligt met tanden omhoog, onder een kleine hoek van je lichaam.

3. Wanneer u klaar bent met maaltijden, plaatst u de apparaten in de "voltooide positie". Dus de ober zal begrijpen dat de plaat kan worden weggenomen (als hij het weet). Nogmaals, er zijn twee opties:

Europese stijl: mes en vork liggen parallel aan elkaar, handvatten gedurende 5 uur, mes en tanden in het midden van de plaat (bomen worden afgevoerd).

Amerikaanse stijl: evenals in de Europese vork tanden zijn gericht.

4. Kaartrijst en ander klein voedsel. Als je geen lepel hebt, verzamel je voedsel door een vork met een spleingbeweging, en probeer het niet te zeggen. Degenen die de Amerikaanse stijl volgen, geven er de voorkeur aan om uitsluitend op de plug (nogmaals, het is niet erg effectief), terwijl het in de Europese stijl is toegestaan om het mesmes of een stuk brood te gebruiken.

vijf. Om met pasta om te gaan, windt u deze op de stekker. Als je een lepel hebt, neem dan een vork een paar macaronine en windt ze, leunend op een lepel. Als de pasta te lang is, kunt u het met een mes snijden. Maar probeer alvorens radicale maatregelen te nemen, een kleine noedel te maken om te beginnen. En zorg ervoor dat je een servet bij de hand hebt!

Als je niet met pasta komt, weet je dat je niet zo bent. Zelfs de meest ervaren pasta`s zijn vies. Het probleem is niet eens in een mes en vork, maar in zuiging van spaghetti!

Tips

Maak je geen zorgen. Niemand doet het met 100% nauwkeurigheid. En sommige gerechten vereisen speciale benaderingen. Maar terwijl je de fundamenten kent, moet je niet in details gaan.

Waarschuwingen

Vertoont geen ellebogen uit. Leer je lichaam met je lichaam te houden. Anders kun je je buurman pijn doen!

Deel in het sociale netwerk: