Hoe de koe koosjer shekhit te doden

Shekhitsa (She-Hey-Tah) - het Joodse ritueel van het slachten van vee en vogels, beschouwd als koosjer en ontvankelijk voor het eten van Joden.Naleving van Kashrut is een zeer belangrijk aspect van het naleven van het jodendom, omdat het een reden, lichaam en ziel ten goede komt. Niet alleen de Joden gebruiken koosjer vlees vanwege de kenmerken van zijn voorbereiding. Shekhits biedt vlees betere kwaliteit, en het dier voelt geen pijn wanneer. Dit is een heel moeilijk proces en vele jaren ervaring, uitgebreide kennis van bijbelse wetten en ervaring met anatomie dier. Totdat je het zelf kunt doen, omdat het speciale vaardigheden vereist, ben je misschien geïnteresseerd om te weten hoe dit proces gebeurt, en je zult begrijpen waarom koosjer vlees veel duurder is.

Stappen

  1. Afbeelding met de titel Juiste slachting Een koe onder de Kosher-methode SHECHITAH Stap 1
een. Kies een mes (de zogenaamde chalif) van de overeenkomstige maat. De lengte van het blad moet tweemaal de breedte van de nek van het dier zijn.
  • Titel afbeelding goed slachting Een koe onder de koosjer methode Shechitah stap 2
    2. Onderzoek het dier voor de reden zorgvuldig. Als het dier ziek of gewond is, wordt het niet langer beschouwd als koosjer. Er zijn hier 2 principes. Eerst - garantie van de kwaliteit van vlees, als het dier ziek of gewond is, is het onmogelijk om te eten. En de tweede is het obstakel voor koosjere boerderijen om vlees te verkopen aan andere boerderijen, omdat je geen vlees van een geduldig dier kunt eten.
  • Beeld met de titel Juiste slachting Een koe onder de Kosher-methode Shechitah Stap 3
    3. Houd het dier om het goed en pijnloos te scoren. Als je een dier hebt gewond terwijl je wordt bewaard, wordt het niet langer beschouwd als koosjer.
  • Beeld met de titel Juiste slachting Een koe onder de Kosher-methode Shechitah Stap 4
    4. Inspecteer het mes van het mes. Zorg ervoor dat er geen vlekken of onregelmatigheden op zijn. Het mes moet zo acuut worden aangescherpt dat als Shoehetet per ongeluk zijn vinger afsnijdt, hij niet pijn zou voelen.
  • Beeld met de titel Juiste slachting Een koe onder de Kosher-methode Shechitah Stap 5
    vijf. Snijd de slokdarm, halsslagader en cervicale aderen met een scherpe beweging. Er zouden geen gaten moeten zijn. Als alles correct wordt gedaan, sterft het dier binnen 2 seconden.
  • Beeld met de titel Juiste slachting Een koe onder de Kosher-methode Shechitah Stap 6
    6. Giet volledig alle bloed af. Bloedgebruik is niet koosjer, omdat bloed de ziel van het dier bevat.
  • Beeld met de titel Juiste slachting Een koe onder de Kosher-methode Shechitah Stap 7
    7. Onderzoek de belangrijkste organen van het dier. Zorg ervoor dat zoogdieren (koeien, schapen, geiten en t.e) Er zijn geen defecten. Lichten moeten worden geplukt om de beschikbaarheid van ongewenste gaten en tekenen van ziekte te controleren. Als er gaten of tekenen van de ziekte zijn, wordt het dier niet langer beschouwd als koosjer.
  • acht. Verwijder geen koosjer-delen van de achterkant van het dier. Deze omvatten: bloedvaten en een sciatische zenuw. Verwijder ook de longen, maar dit betreft alleen zoogdieren.
  • Afbeelding met de titel Juiste slachting Een koe onder de Kosher-methode SHECHITAH Stap 9
    negen. Verwijder alle vet die alle vitale organen omringt. Innerlijk vet, beroemd om Hebreeuws als "Cheilev" is niet koosjer.

    • Tips

    • Verbluffende - tegen de wet van Kashrut, hoewel het dier het dier verbluffend is voordat de reden meer humaan is.
    • Wettelijk, de koosjer slager moet een eerlijke en vriendelijke persoon zijn. Brutale man kan niet shawk zijn.
    • Om een ​​shake te worden, moet een persoon speciaal worden opgeleid en gecertificeerd door de Rabbi-autoriteiten.
    • Er is geen aanwijzingen dat deze methode meer humaan is of dat voor een dier minder pijnlijk is.
    • Hoewel veel mensen geloven dat de reden waarom de Joden verboden zijn om niet te gebruiken dat koosjer vlees is, is het feit dat veel dieren allerlei soorten afval eten of vanwege hun anatomische kenmerken hen kwetsbaarder maken voor ziekten, in feite, in feite, de wetten van Kashrut Data-geboden aan het Joodse volk waar alle wetenschappelijke verklaring postfactum is gemaakt.

    Waarschuwingen

    • Het is uiterst belangrijk om zorgvuldig te leren of de koe koosjer is voor en na het slachten.
    • Je kunt een koe niet scoren in alle wetten van Kashrut, gewoon dit artikel lezen.
    • Je moet een certificaat ontvangen om Shahet te worden.

    Wat je nodig hebt

    • Chalif (Blade moet vóór elke clam worden gecontroleerd)
    • Aangescherpt
    • Koe
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar