Hoe maak je een match thee

De thee van de wedstrijd is droge, groene Japanse thee, die wordt geserveerd op elegante theeceremonies, en die een hele reeks gunstige eigenschappen heeft. Omdat deze thee in de vorm van een poeder is, gebruik je een theebladje volledig en niet alleen lassen.




Als u meer dikkere of vloeibare thee, respectievelijk Koicha en Usucha wilt maken, moet u het correct brouwen om de beste kwaliteit te houden. Lees verder om stap voor stap te leren om het spel perfect te leren.

Stappen

  1. Titel afbeelding Make Matcha Tea Stap 1
een. Breng water tot een temperatuur van ongeveer 75 graden met maximaal 80 graden C (165 graden F tot 180 graden F), enigszins onder het kookpunt. Gebruik water om de kom voor te verweren.
  • Titel afbeelding Make Matcha Tea Stap 2
    2. Giet water en zeer zorgvuldig droge kom. Zorg ervoor dat je in een aparte kom ongeveer 70 ml warm water hebt, als je USUCHA, of 40 ml voor Koicha maakt.
  • Titel afbeelding Make Matcha Tea Stap 3
    3. Meet ½-2 poederlepels voor USUCHA en 3-4 lepels voor Koicha. Voeg toe aan Clash. Gebruik het filter om poeder te zift.
  • Toonde afbeelding Make Matcha Tea Stap 4
    4. Giet heet water in de kom. Meng snel waterpoeder. Zorg ervoor dat de watertemperatuur nog steeds tussen 70 º C - 80 ° C is.
  • Titel afbeelding Make Matcha Tea Stap 5
    vijf. Meng W-vormige bewegingen als je een uscha brouwt totdat een dik schuim met bubbels verschijnt. Als je de voorkeur geeft aan Koicha, probeer dan het mengen met cirkelvormige bewegingen om een ​​meer homogeen mengsel zonder schuim te krijgen.
  • Titel afbeelding Make Matcha Tea Stap 6
    6. Onmiddellijk drinken. Geniet van de verbazingwekkende antioxidanten van groene thee die je lichaam krijgt.

    • Tips

    • Houd na het openen het matchpoeder in de koelkast in een afgesloten container gedurende 2-4 weken om het frisheid te houden.
    • Met daaropvolgende brouwen, geef het poeder voor het gebruik van de kamertemperatuur voor gebruik.
    • Gebruik altijd bronwater om deze thee te brouwen. Het zal zijn geur bewaren.

    Wat je nodig hebt

    • Mok of kom voor thee match
    • Bamboe zwaait
    • Gemeten lepel of bamboe schep
    • Filter
    • Thermometer
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar