Hoe een cocktail in een shaker te maken

2. Voeg wat ijsblokjes toe in een shaker. In de regel is de shaker gevuld met ijshelder, hoewel het afhangt van het ontwerp van de shaker zelf. Laat genoeg ruimte zodat het ijs krachtig kan schuiken met de rest van de componenten in de shaker. Met behulp van een klein glas, zoals de bovenkant van de shaker, vul dan de lagere, de meeste mensen ongeveer de helft.Boston Shakers kunnen volledig met ijs worden gevuld, zoals de lagere, met ijs, deel verbindt met een groot glas. Schoenmaker Type Shakers worden niet gebruikt met een apart glas, als een integraal onderdeel, en hebben een ingebouwde strander (zeef). Boston Shakers en andere overeenkomsten worden gebruikt met afzonderlijke zeef. Heel vaak worden twee metalen bril gebruikt als een shaker. Met behulp van een holle of verbonden grote en kleine metalen bril, is het mogelijk om de shaker met één hand te behouden en te schudden. Metalen glazen zijn handiger voor het koken van goed gemengde cocktails dan zwaar glasglas.

3. Voeg alle componenten toe in een shaker. Ze kunnen zonder maat worden gegoten of met de hulp van Jigger. Voeg de ingrediënten toe die u nodig hebt voor een of meer cocktails, afhankelijk van de taart en het aantal cocktails. Als u Boston Shaker gebruikt, voegt u ijs en componenten toe in een glasglas.

4. Sluit de shaker. Zodra alle benodigde componenten zijn toegevoegd, nauw aangesloten twee stukken shaker. Zorg ervoor dat je het sterk genoeg hebt gedaan, zodat de vloeistof niet uitvalt bij het schudden, maar niet overdien, zodat er later geen ontkoppelingsproblemen zijn.

vijf. Schud shaker krachtig gedurende vijf minuten. Houd beide helften strak aangrenzend aan elkaar. Houd een shaker verticaal of een beetje met een verschuiving naar de zijkant en schud het van boven naar beneden. Houd het goed in je handen, dus je voelt je comfortabel.U kunt sommige extra bewegingen gebruiken bij het schudden, bijvoorbeeld, van links naar de zijkant, om een ​​interessanter visueel effect toe te voegen. Gebruik voor de meeste soorten shakers beide handen, houd er een voor de basis en de andere aan de bovenkant. Componenten moeten goed en cool mengen. Wanneer de cocktail wordt afgekoeld en voldoende gemengd, wordt condensaat gevormd op het oppervlak van de Skeker, en wordt het koud voor de aanraking.

6. Verwijder de bovenkant met een shaker. Verwijder het bovenste glas voorzichtig uit de shaker en plaats de zeef aan de onderkant. Het is heel eenvoudig met de shakers die volledig zijn gemaakt van metaal, maar moeilijker met Boston. Ze openen veel moeilijker. Voor alle shakers, plaats het op het oppervlak van het onderste metaaldeel, voordat u het glas van boven verwijdert. Voor Boston houdt u het onderste metaalgedeelte vast met één hand en de glazen bovenste. Probeer een beetje beurt vooruit of achter het glasdeel om het uit het onderste metalen glas te trekken, de glazen bovenkant tegelijkertijd verhogen. Probeer de glazen beker niet te veel te draaien, omdat het beide delen van elkaar kan maken. Voor Kobllers, verwijder gewoon de bovenklep. Raak de shaker nooit om het te openen, maar je kunt erop klikken met gratis hand.

7. Zet de zeef op het onderste deel van de shaker. Bevestig Strewerer gewoon aan de boston shaketer of metaal. Cobblers hebben een ingebouwde zeef.

acht. Perfoliate cocktail naar het juiste glas. Stokzeiler met je vingers, wat een drankje gieten. Afhankelijk van het indienen van een cocktail, giet het het in een leeg of ijs gevuld glas. Glazen kunnen worden gekoeld voordat u in de vriezer of met ijs wordt geserveerd.

negen. Versier en serveer een cocktail Veel cocktails gekookt in de shaker worden gevormd op het oppervlak van het schuim.