Hoe Martini te maken: 7 stappen (met illustraties)

Aandacht: Dit artikel is bedoeld voor personen ouder dan 18 jaar.

Martini Cocktail is een drankje dat geassocieerd is met kracht, chic en natuurlijk, met James Bond. Maar de wortels van dit drankje gaan veel verder, naar het drankje, wat heel anders is dan dat geserveerd in moderne "Martini-bars". De term "Martini" lijkt geleidelijk het woord "cocktail" in dagelijks gebruik te vervangen, dus nu kunt u honderden Martini-recepten ontmoeten, van klassieke Martini, Martini met gearomatiseerde wodka en dessert martini tot moderne / modieuze opties die worden herinnerd alleen martini dat het ook drinkt van een glasglas.Dit artikel beschrijft hoe je een klassieke martini maakt.

Ingrediënten

45-60 ml Gina
1 druppel op 30 ml zoete en / of droge vermout, afhankelijk van uw voorkeuren
Orange Bitters Cocktail (optioneel)
Ijs
Voor decoratie - olijven, citroenplakken en t.NS. (Als je een sjalotboog toevoegt, krijg Martini Gibson)

Stappen

een. Vul ijsschudder. Sla het ijs niet op is een noodzakelijke component voor koeling en het mengen van de resterende ingrediënten.

2. Voeg de vereiste hoeveelheid gin toe.

3. Voeg het vereiste aantal vermout toe. Het aantal en het type vermouth hangt af van uw smaak (van enkele druppels tot het gemiddelde gedeelte van het gewone drinken). Sommige mensen geven de voorkeur aan "ideaal" Martini - dat wil zeggen Martini, bestaande uit 50% van de Rode Vermit (ook bekend als " Italiaans " of " zoet") en 50% van de witte vermout (ook bekend als "Frans" of "droog"). Opmerking: "Perfect" In deze context is het zoiets als een gemeenschappelijke terminologie voor de classificatie van cocktails en is geen geschat oordeel met betrekking tot de smaak van Martini. Evenzo kunt u bijvoorbeeld bestellen, "ideaal" Manhattan.

Optioneel: schud en giet in een glas. Giet Vermout in het glas, zodat het oppervlak een dunne laag en drankje wordt gevormd. Dus doe droge martini.

Als u wodka gebruikt, kunt u zelf een shaker of mix martini gebruiken. Als u wilt, kunt u de bodem van de shaker gebruiken voor het mixen en mengen. Sommige mensen beweren dat Jin niet nodig heeft, maar gemakkelijk te mengen, zodat het niet "schade" is. Dit is een kwestie van persoonlijke voorkeuren. Probeer beide opties en kijk wat je wilt!

Optioneel: voeg 1-2 druppels oranje bitters toe. Wees voorzichtig bij het toevoegen van oranje bitters, omdat een klein bedrag de smaak van het eindproduct volledig kan veranderen. Je zult het verschil voelen, nog 1 druppel toevoegen, omdat het een zeer geconcentreerde drank is. Begin met een klein bedrag en voeg meer toe als je wilt.

4. Schud of mix. Gesmolten ijs is het nodige ingrediënt voor de juiste martini, omdat het verbranding van alcohol verwijdert.

vijf. Giet de ingrediënten in een goedgekoelde glas martini.

6. Versieren en drinken.

7. Klaar.

Tips

Voeg voor Dirty Martini een beetje olijfsap en olijven toe voor decoratie. Probeer een kleine olijfbrine van banken toe te voegen of u kunt speciale olijfsap kopen voor Dirty Martini.
Strikt genomen, dan waarmee u Martini serveert elke keer een andere drank . Gibson is bijvoorbeeld gemaakt met behulp van een cocktailboog in plaats van Olivkok.
Wodka martiniplavisch genaamd Kangaroo.
De verhouding van Vermut en Gina is het onderwerp van grote geschillen van Martini-kenners. Probeer verschillende hoeveelheden vermouth en beslis hoe je meer wilt. Uw voorkeuren kunnen niet onjuist zijn.
Voor " gerookt" Martini, volg het recept voor de voorbereiding van Dirty Martini en voeg een snuifje one-barbecue whisky toe om hem gerookte smaak te geven.
James Bond geeft de voorkeur aan Martini, bereid volgens het principe "Mix, maar niet de moeite ". Voeg voor extra authenticiteit wat citroen toe. Bond`s drankje was onuitspadelijk Vesper, inclusief gin, wodka en lillet, wijn voor aperitief (meestal wit).
Gebruik indien mogelijk dure gin. Van zulke merken van Gina als boodles, Bombay Sapphire en Tanqueray 10 blijkt een ongelooflijk, duidelijk als een diamant martini. Wees niet bang om exotische en zeldzame gins zoals Plymouth (Engeland), Hendrix (Schotland) of Desert Juniper (Oregon) te proberen.
Koele glazen glazen voor Martini in de vriezer. Je kunt ook een glas ijsblokjes plaatsen om het glas af te koelen en vervolgens het ijs te verwijderen en martini te gieten. Aandacht - deze optie kan leiden tot het feit dat het drankje meer verdund wordt.
Als decoraties kun je profiteren van gevulde olijven met vullingen uit Bleu Cheese, Halapeno, Bow, Amandelen, Citrus, Capers en zelfs Anchovs. Olijven met verschillende vullingen hebben een andere smaak.
Vermouth is een noodzakelijk onderdeel van Martini. Glas koude Gina zonder Vermut - het is gewoon een koude gin. Hij is ook aangenaam, maar het is geen cocktail en natuurlijk niet Martini.
Olijven en cocktail Lou-laat (maar toch nog steeds een klassieke) opties voor traditionele martini, de enige garnisher die geraspte citroenzest is.
Drink met iemand die Martini waardeert als kunst.
Mix of sjofel? Dit is een kwestie van persoonlijke voorkeuren. Sommige Martini-liefhebbers geven er de voorkeur aan om te mengen, bezwaar tegen de plaquette, die is gevormd wanneer het drankje schudt en beweert dat het sjofel van Gina meer bittere smaak creëert. Andere kenners beweren dat de Shabby het aroma van Gina vrijgeeft en merkte op dat de vlucht die voortkomt uit het schudden.

Opmerking: in feite is er een wetenschappelijke baan gepubliceerd in het Britse Medical Journal (BMJ), dat beweert dat Whipped Martini meer antioxidanten bevat dan gaar door te mengen, daarom nuttiger voor de gezondheid. Het is echter noodzakelijk om de context van deze studie te vermelden: het verscheen in de release voor december 189. BMJ drukt traditioneel humoristische, humoristische artikelen met onbetrouwbare informatie in het laatste jaar van het jaar, zoals die gedrukt op 1 april. Het feit dat populaire media dit artikel ernstig ervaren en overwegen de bevindingen van deze studie aan waarheidsgetrouw, verhogen alleen het effect van de gelijkspel.