Hoe jelly snoepjes te maken

Wil je jezelf proberen om zelfgemaakte jelly snoep te maken? Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om kauwende marmalands met textuur en smaak te bereiden, die lijkt op snoep uit de vintage winkels van handige kleinigheden. Dit artikel zal een eenvoudige manier vragen om uw eigen Marmalade-snoepjes te maken.

Ingrediënten

  • 2 C. Lepels pure gelatine (ongeveer drie packs)
  • 1/2 kopje koud water, plus 3/4 kopjes gekookt water
  • 2 kopjes suiker
  • Voedsel kleurstof verschillende tinten
  • Smaken
  • Extra deel van suiker
  • Antiprigar Culinary Spray zonder smaak

Stappen

Methode 1 van 3:
We bereiden gelatine voor
  1. Titel afbeelding Make Gum Drops Stap 1
een. Een formulier voorbereiden. Om vierkante jelly snoepjes te maken, kunt u de bakvorm gebruiken van een grootte van 23 x 13 cm. Ontgrendel de vorm van de folie en bevochtig een culinaire spray, of breng een dunne laag druif of pindakaas op het binnenoppervlak op om snoep te beschermen tegen plakken. Als u meer dan één gomborfelmaak maakt, bereidt u Sevel kleine pannen op deze manier voor.
  • Voor dit recept kunt u ook andere soorten van het unieke verschil gebruiken in de dikte van kant-en-klare snoepjes. Gebruik voor een dunnere laag gelei massa de grotere vorm.
  • U kunt ook kleine vormen van verschillende patronen gebruiken.
  • Titel afbeelding Make gom druppels stap 2
    2. Verzachting gelatine. Giet in de koude water van de pan en zet in het gelatine. Meng de lepel en laat zachtjes, en in de tussentijd doe je andere ingrediënten.
  • Toonde afbeelding Make gom druppels stap 3
    3. Maak suikerstroop. In een aparte pan, kook ¾ kopjes water. Wanneer ze kookt, voegt u suiker toe. Roer de siroop terwijl suiker volledig is opgelost. Laat de siroop gekookt op een langzaam vuur gedurende nog eens 5 minuten.
  • Titel afbeelding Make gom druppels stap 4
    4. Meng siroop en gelatine. Voeg hete suikerstroop toe in een pan met gelatine. Zet een steelpan in brand boven het gemiddelde en kook 15 minuten, voortdurend roeren.
    • Methode 2 van 3:
    Voeg kleur en geur toe
    1. Titel afbeelding Make Gum Drops Stap 5
    een. Verdeel het gelatine-mengsel. Zet dezelfde hoeveelheid gelatine in afzonderlijke containers. Gebruik één container voor elke smaak of kleur die u doet.
  • Titel afbeelding Make gom druppels stap 6
    2. Voeg voedselkleurstof en smaken toe. Er zijn voldoende 4 druppels kleurstof en ½ uur. lepels (of minder) smaakstoffen. Voeg een beetje tijd toe totdat het mengsel de gewenste smaak bereikt. Deze combinaties garanderen een heerlijk resultaat, u kunt ze gebruiken of met uw oorspronkelijke smaak komen:
  • Kersenaroma en rood voedsel kleurstof.
  • Citroenaroma en groen voedsel kleurstof.
  • Smaak "Lacrici" en paarse voedselkleurstof.
  • Eromatizer "BlackBerry" en Blue Dye.
  • Perzikaroma en oranje voedsel kleurstof.
  • Titel afbeelding Make gom druppels stap 7
    3. Giet gelatine met additieven in voorbereide vormen - elke kleur in een apart formulier. Zet de vormen `s nachts in de koelkast.
  • Om veelkleurige kauwende snoepjes te maken, waarvan elke laag een andere kleur en smaak zal hebben, koelt u de lagen op hun beurt af. Toen de eerste laag afkoelt, giet na een paar uur de tweede laag erover over en stuur het formulier terug in de koelkast.
  • Snijd de gelei niet tot het ontdekt.
    • Methode 3 van 3:
    Afwerkingslagen
    1. Titel afbeelding Make gom druppels stap 8
    een. Verwijder de aluminiumfolie uit het formulier. Folie over de randen vasthouden, krijg marmelade van elke vorm. Zet de folie met een gelei van een vast glad oppervlak - bijvoorbeeld op een snijplank.
  • Titel afbeelding Maak gom druppels stap 9
    2. Snijd de marmelade op snoep. Profiteer van een scherp mes, indien nodig, in het schudden met plantaardige olie en snijd de marmelade in blokjes. Kan snoep in de vorm van blokjes maken of hen grappige vormen geven.
  • Probeer een pizzasmes te gebruiken om het proces te versnellen.
  • Gebruik kleine cookies om originele feestelijke snoepjes te maken. Je kunt ze eerst met olie smeren, zodat de snoepjes.
  • Titel afbeelding Make gom druppels stap 10
    3. Observeer kubussen in suiker. Giet suiker in een bord en rij de kubussen erop totdat ze volledig bedekt zijn met suiker. Maak kant-en-klare kubussen voor perkament. Laat ze gedurende 2 dagen bij kamertemperatuur. Ready Sweets zal knapperig zijn buiten en zacht van binnen.

    • Tips

    • Gebruik niet noodzakelijkerwijs voedselkleurstoffen.
    • Bewaar marmelade in een strak gesloten container bij kamertemperatuur.

    Waarschuwingen

    • Volg zorgvuldig de siroop over in brand - Caramel kan heel snel verbranden.
    • Sta niet toe dat kinderen in de buurt komen terwijl je jelly snoep maakt om ongelukken te voorkomen.

    Wat je nodig hebt

    • Pan van 1-1 / 2 liter
    • 2 liter pan
    • De grootte van 23 x 13 cm in grootte (neem het formulier meer als u meerlagig snoep wilt maken)
    • Acuut mes
    • Snoepopslagcontainer
    • Perkament
    • Aluminiumfolie
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar