Aandacht: Dit artikel is bedoeld voor personen ouder dan 18 jaar.
Een van de meest creatieve alcoholopties op het feest is de voorbereiding van mallen met alcoholische gelei (Jello Shots). Het proces zelf is heel eenvoudig en niet zo anders dan de voorbereiding van gewone gelei. Uit dit artikel leert u hoe gemakkelijk en smakelijk om alcoholische gelei te bereiden, u zult ook verschillende nieuwe ideeën vinden voor de voorbereiding van dit volwassen dessert.
Stappen
Methode 1 van 7:
Traditionele alcoholische gelei
een.
Verzamel de ingrediënten. Voor de voorbereiding van 32 scresten van 30 ml, hebt u nodig:
- 1 Gelatine-verpakking (170 gram)
- Ongeveer 3 glazen water (750 ml)
- Ongeveer 1 kopje (250 ml) gekoelde alcoholische drank (op uw keuze)

2. Meng water en alcoholische drank om 2 glazen (500 ml) te krijgen. Het aandeel hangt af van het fort van alcohol dat u hebt gekozen. Hier zijn een voorbeeldige verhouding, waarneemt dat u zich geen zorgen zult maken, gelei of niet:
26 eetlepels (390 ml) 30-50 (~ 20%) van een graad alcoholische drank moet worden gemengd met 6 eetlepels (90 ml) water20 eetlepels (300 ml) 80-100 (~ 45%) van een graad alcoholische drank moet worden gemengd met 12 eetlepels (180 ml) water12 eetlepels (180 ml) 150-200 graden alcoholische drankmix met 20 eetlepels (300 ml) water
3. Zet het mengsel in de koelkast voor koeling. Wacht tot het mengsel volledig is gekoeld voordat u doorgaat naar de volgende stap. Dit is erg belangrijk, anders alcohol over 78.6 ° C. Vervolgens moet je alcohol mengen met kokend 100 ° C water. Als dit mengsel niet koud is, zal alcohol snel het punt van zijn koken en verdampen. Jelly blijkt minder sterk.

4. Breng iets meer dan 1 kopje water om te koken. Je hebt precies 1 kop (250 ml) water nodig, dus boost iets meer, waardoor de voorraad wordt verlaten om te verspreiden.
vijf. Meet 1 kop (250 ml) van kokend water en meng het met gelatine. Roer zorgvuldig totdat gelatine volledig is opgelost.

6. Roer met gekoelde water en alcoholmengsel.
7. Smeervorm plantaardige olie (stapels) voor gelei, zodat het gemakkelijk is om het te krijgen. Je kunt plastic lepels in gelei, spanks of dunne toverstokken invoegen voor ijs, het zal je ook de taak vergemakkelijken om gelei uit de stapel te verwijderen.
acht. Voer het mengsel in het formulier uit.

negen. Zet de gelei op de lade, plaats de lade in de koelkast (niet alleen in de vriezer). Coole gelei tot Jelly Frost (ongeveer 2-4 uur). Houd de gelei in de koelkast naar het voer zelf, het moet gekoeld worden geserveerd.
Methode 2 van 7:
Alcoholische gelei in de vorm van oranje polek
Gelei in de vorm van oranje lobben en ziet er grappig en uniek uit. Zorg ervoor dat je de sinaasappelschil van de pulp zorgvuldig bevrijd.

een. Snij sinaasappels in de helft.
2. Met behulp van een lepel trek het vlees en laat alleen de schil.

3. Vul de helften van het oranje peel gelatine-mengsel.

4. Koele oranje helften in de koelkast de hele nacht. Zelfs als ze in een paar uur bevroren, houden ze nog steeds de gelei in de koelkast langer, zodat het niet uit elkaar valt als je het snijdt.
vijf. Klam de oranje helften met gelei op 3 delen. Lees hoe je shots gelei in oranje maakt voor meer details.
Methode 3 van 7:
Trekwolk
Puffs Alcoholische Jelly laat veel kleurencombinaties toe. Om het effect van gradiëntvulling te creëren, koelt u elke laag gedurende niet langer dan 10 minuten af en voeg vervolgens de volgende laag toe.

een. Neem 3 pakketten (85 gram) mengsels voor gelei, elk pakket van verschillende kleuren.

2. Bereid een mengsel van één pakket gelatine voor op alcoholische gelei op dezelfde manier als aangegeven in het vorige recept, waardoor het gedeelte twee keer wordt verminderd.

3. Vul de mallen van het verdunde mengsel met 1/3.

4. Geef alcoholische gelei.
vijf. Herhaal hetzelfde proces met tweede kleur. Voer het resulterende mengsel in de mallen weg voor nog een 1/3. Je mallen moeten gevuld zijn met 2/3.

6. Geef beide lagen met gelei volledig bevroren.
7. Bereid het derde deel van alcoholische gelei voor. Het zal de derde, toplaag zijn.
acht. Geef alle drie de lagen volledig ingevroren vóór het serveren.
Methode 4 van 7:
Groene alcoholische gelei
Groene gelei kan worden bereikt door voedselkleurstof toe te voegen. Neem de gebruikelijke niet-gearomatiseerde gelatine, dus je hebt de basis om met de gelei van elke kleur te koken.

een. Bereid de gebruikelijke alcoholische shots van gele gelei voor.
2. Voeg vóór het gieten van gelei in de vorm een groene en / of blauwe voedselkleurstof aan het mengsel. Probeer een paar porties te koken, experimenteren met groen tinten!

3. Dienen! Dergelijke gelei is bijzonder geschikt voor St. Patrick`s Day (17 maart), voor de dag van de aarde (22 april) of voor het nieuwe jaar.
Methode 5 van 7:
Sterke alcoholische gelei (met wodka)
Dit is een zeer sterke alcoholische gelei, elk schot heeft 22 of 45 ml wodka. Benader het gebruik van dergelijke gelei op verantwoorde wijze!

een. Neem 1 tas (85 gram) gelei. Jelly met een geur van limoen of sinaasappel is het meest geschikt en herinnert je eraan aan wodka-gebaseerde cocktails. De smaak van kersen in dit geval is wassen om te associëren met hoestmix. Blueberry en druivengelei worden ook niet aanbevolen.

2. Meng het poeder van het pakket met 1/2 glazen (125 ml) kokend water. Mis deze stap niet, water zou echt moeten koken om het poeder op te lossen, en Jelly zal niet grijpen als je minder dan 120 ml water neemt.
3. Roer het mengsel totdat het poeder volledig is opgelost.
4. Voeg toe aan het mengsel 1-3 / 4-bril (430 ml) Vodka-fort 80 graden. U kunt maximaal 2-1 / 4 glazen (560 ml) 80 graden wodka toevoegen, Jelly zal nog steeds bevriezen. Bij het toevoegen van meer dan 430 ml wodka, kan gelei zacht en glad worden, en zal alcohol de geselecteerde fruitgeur verduidelijken.

vijf. Burst Jelly door Mallen. Als u 430 ml wodka hebt genomen, moet u 18 auto`s hebben met een volume van 30 ml, of 9 auto`s van 60 ml.
Methode 6 van 7:
Alcoholische Jelly Jelobah
een. Meng 1 pakket mengsel voor het koken van Jelobah C200 ml water. Roer totdat het oplost.

2. Voeg 200 ml aan van je favoriete alcoholische drank, of 100 ml alcoholische drank en 100 ml van je mengsel.

3. Kook het mengsel op cups.

4. Wacht 5-10 minuten.
vijf. Voila! Instant Jelly! Vereist geen koeling. Dienen!
Methode 7 van 7:
Thematische opnames van gelei
een
Cocktailgelei. Hou van cocktails? Verander je favoriete drankje in een prachtig dessert!

2
Bereid feestelijke jelly schots voor. Als je een feestelijke partij hebt, til dan de stemming op gasten met feestelijke tapijten van alcoholische gelei.

3
Maak alcoholische gelei met cookie-smaak voor . Soms heb je gewoon niet genoeg tijd, bak je je favoriete koekjes. Dat is wat je kunt vervangen door je favoriete dessert!

4
Maak alcoholische gelei met voetbalteamembleem voor. Bereid je voor op de finale, bekerbeker, Champions League? Je zult superfan zijn!

vijf
Fruit alcoholische gelei! Verfrissende schots met stukjes echt fruit. Proberen!
Tips
- Zodat de gelei vastslagen in vaste stof, voeg een zak gewone gelatine toe aan het mengsel voordat het kokend water toevoegt. De gebruikelijke gelatine geeft jellydichtheid, het zal gemakkelijker zijn om uit de mallen te verwijderen.
- U kunt stapels, wegwerpbare plastic bekers gebruiken met een volume van 30 tot 90 ml, of vind speciale mallen voor gelei. In stapels en kopjes ziet de gelei er beter uit, dus je zult de verzadiging van de kleur waarderen. Papiervormen vergemakkelijken de jelly-consumptie, ze kunnen binnenstebuiten worden gedraaid. Anders moet je serveren op een feest- en dessertlepels.
Waarschuwingen
- Jelly is geen vegetarisch dessert. Gelatine bevat eiwitten, het wordt geproduceerd door gedeeltelijke collageenhydrolyse geëxtraheerd uit botten, bindweefsels, organen en dierlijke darmen. Als iemand van je gasten vegetarisch of veganistisch, een zaadje van een veganistisch mengsel voor gelei voorbereid. En dit is te vinden in gespecialiseerde winkels.
- Ondanks het feit dat deze hots eruit zien als snoep om te proeven, onthoud dan de inhoud van alcohol. Waarschuw gasten, maak kleine pauzes tussen nieuwe porties om alcoholische dronkenschap te voorkomen. Misbruik geen alcohol!
- Zorg ervoor dat alcohol Jelly de kindertafel niet raakt en de kinderen niet per ongeluk opetenden.
- Kinderen kunnen erg slecht worden als ze zelfs een deel van alcoholische gelei hebben gegeten, ze kunnen koppelen.
Deel in het sociale netwerk: