Hoe OpenCola te koken: 13 stappen (met illustraties)

Pepsi en Coca - Kolas, die genieten van ongelooflijke populariteit. De werkwijze voor het koken van deze drankjes bedrijven - fabrikanten worden geheim gehouden. Veel bedrijven hebben echter hun unieke recepten ontwikkeld om te koken. Hieronder voor uw aandacht een voorgestelde drinkopencola.OpenCola - Non-alcoholische koolzuurhoudende drank, het recept voor de voorbereiding ervan is in vrije toegang. Iedereen kan deze drank alleen voorbereiden, evenals het recept veranderen en verbeteren.

Ingrediënten

Smaak

3.50 ml oranje olie
een.00 ml citroenolie
een.00 ml nootmuskaatolie
1,25 ml Cassia-olie
0,25 ml korianderolie
0,25 ml Neroli Oil (Petygenic Oil, Bergamot Oil of Bitter Oranje Oil)
2.75 ml lyme olie
0,25 ml lavendelolie
10,0 g voedsel gumiarabisch
3,00 ml water

Concentreren

10 ml smaakstof (ongeveer 2 uur.L.) Aromatische substantie
17,5 ml 75% fosforzuur of citroenzuur (3,5 uur. L.)
2.28 liter water
2.36 kg witte suiker (u kunt zoetstof gebruiken)
2,5 ml cafeïne (optioneel, maar verbetert de smaak)
30.0 ml gekleurde karamel (optioneel)

Stappen

Deel 1 van 4:

Voorbereiding van de smaakstoffen

een. Meng de oliën samen.

2. Voeg gummirabik toe en mix.

3. Voeg water toe en meng goed. Gebruik voor deze stap een garde of een blender om alle ingrediënten grondig te mengen.

De smaak-aromatische basis kan van tevoren worden bereid en opslaan voor later gebruik. Plaats de smaak-aromatische basis in de pot, sluit het deksel stevig en plaats het in de koelkast of winkel bij kamertemperatuur. Bij bewaard worden olie en water bedekt.Voor gebruik moet je goed mengen, zodat het mengsel homogeen wordt. Gummirabik kan een "cementerende" actie op het mengsel hebben (in dit geval, gebruik de blender).

Deel 2 van 4:

Bereiding van zuur poedermengsel

U kunt meer zure mixen voorbereiden dan aangegeven in het recept om het in de toekomst te gebruiken of het vereiste bedrag voor te bereiden door de instructies in het recept te volgen. In elk geval heeft u 75% van het totale gewichtpoeder nodig en 25% water.

een. Giet 13 g zuur (poeder) in een kleine glazen pot.

2. Leg een kleine hoeveelheid water vast (in de magnetron, 10-20 ml water gedurende ongeveer minuten)

3. Voeg 4.5 ml warm water aan zuur (genoeg om het totale gewicht tot 17,5 g te brengen). "`"

4. Meng grondig totdat het poeder volledig is opgelost.

Deel 3 van 4:

Concentraat toevoegen

een. Meng 10 ml smaken (2 uur.L.) met fosfor of citroenzuur.

2. Meng het water met suiker en voeg als je wenst cafeïne toe te voegen.

Als uw smaak-aromatische basis moeilijk is, giet wat water in een blender, voeg de smaak en zuur en zuur toe en meng goed. Voeg dan suiker en water toe.

Als u cafeïne gebruikt, zorg er dan voor dat het goed is opgelost voordat u naar de volgende stap schakelde.

3. Giet het mengsel van zuur en smaak-aromatische basis langzaam in een mengsel van suiker en water. Als het water in zuur giet, is dat het risico op een sterke spetterende spatten. Laat daarom het tegenovergestelde, zodat het zuur op de bodem valt, zonder een spray te vormen.

4. Voeg kleur karamel (optioneel) en mix. U kunt de kleur gebruiken door uw smaakvoorkeuren te volgen. Kleur heeft geen invloed op de smaak.

Deel 4 van 4:

Kokende Soda

een. Meng 1 deel van een concentraat met vijf delen van water. Met andere woorden, ongeacht hoeveel u concentraat gebruikt, water moet vijf keer meer zijn.

2. Carboniseren drankje. Er zijn verschillende manieren om het te doen: <р>

Carboniseren de drank zelf.

Meng soda met een concentraat, in plaats van water dat in de vorige stap werd gebruikt.

Gebruik koolzuurhoudend water.

Tips

In de regel is het niet zo eenvoudig om alle ingrediënten voor deze drank te vinden, de gemakkelijkste manier om alles te kopen in de online winkel. Niet alle ingrediënten voor de drank-OpenCola zijn verkrijgbaar in supermarkten, maar soms zijn ze te vinden in gespecialiseerde winkels (kijk naar de bakafdeling).
In de regel wordt deze drank verkocht in blikjes. Echter, de bewerkte drank, thema voor het volgende artikel.

Waarschuwingen

Gummirabik wordt gebruikt in de voedingsindustrie en in de kunst. Zorg ervoor dat je eten gumiarabic hebt gekocht. Anders vergiftiging u gegarandeerd.
Cafeïne kan giftig zijn in hoge doses. Pas op dat u niet te veel cafeïne toevoegt. Gebruik niet meer dan 100 mg.
Fosforzuur kan leiden tot verbranding. Als dit met u is gebeurd, houdt u het getroffen gebied gedurende 15 minuten onder water en raadpleeg de medische zorg.
Lavendelolie kan veel gevaarlijke bijwerkingen veroorzaken, u kunt het niet gebruiken.
Veel oliën kunnen de huid irriteren. Doe voorzichtig. Ze kunnen ook plastic koelkast smelten. Houd ze in glazen gerechten.

Deel in het sociale netwerk: