Hoe Liquor Kalua te koken

Aandacht: Dit artikel is bedoeld voor personen ouder dan 18 jaar.

Kalua`s Homemade Coffee Liquor - een geweldig vakantiegift en een onmisbare feestoptie. Als u zelf een koffievoorlogen bereidt, krijgt u een drankje met een unieke smaakvol, de beroemdste barmannen voegen hun ingrediënten toe om een drankje te maken met heerlijke Idar. Waarom niet volgen op hun voorbeeld en niet experimenteren met ingrediënten? Klaar om te gebruiken De drank moet op enige tijd staan. U kunt echter een koffievoorlogen bereiden die onmiddellijk na het koken kan worden gebruikt. Leer het geheim van het maken van Kalua thuis.

Ingrediënten

Het gebruik van oplosbare koffie

1 kop (200 g) droge oplosbare koffie (niet gesublimeerd)
3 1/2 kopjes (350 g) witte suikerzand
2 kopjes (0.47L) water
2 kopjes (0.47L) 40% Roma (elk merk)
1 pod van vanille

Gebruik van gelaste koffie

2 1/2 kopjes sterke gelaste koffie
4 kopjes (400 g) zandsuiker
2 1/4 kopjes (0.6L) wodka goede kwaliteit
1 Vanille-pod, in drie delen gehakt in drie delen

Drinken drinken

2 kopjes (0.47L) water
3/4 kopjes (150 g) oplosbare granuleerde koffie
2 1/4 kopjes (0.6L) Vodka van hoge kwaliteit
4 kopjes (400 g) zandsuiker
2 1/2 theelepel vanille-extract

Elk recept is ontworpen om een liter likeur te bereiden. Indien nodig kunt u de helft of twee normen duren.

Stappen

Methode 1 van 3:

Het gebruik van oplosbare koffie

een. Bereid een zoete koffiebasis voor. Breng water om te koken, uit het vuur te verwijderen. Passeer suiker en koffie in het water, we roeren voorzichtig. Suiker en koffie moeten volledig oplossen.

Als u geen witte verfijnde suiker gebruikt, kunt u het gemakkelijk vervangen door suikervervanger. Er zijn tientallen recepten die andere suikerwaarden gebruiken.

2. Gebruik de thermometer om de watertemperatuur te meten. Terwijl de watertemperatuur tijdens het koken 100 ° C is, op het moment van het toevoegen van alcohol, moet het niet heet 78 ° C zijn. Wacht tot het water afkoelt tot de gewenste temperatuur, en voeg alleen Rum toe. Anders zult u zeer teleurgesteld zijn met de smaak van de likeur.

Als u geen thermometer heeft, wacht u ongeveer 15 of 20 minuten zodat het mengsel wordt afgekoeld. Als u niet zeker weet of het water is afgekoeld, moet u een beetje meer dan een beetje wachten, dus niet om uw drankje te bederven.

3. Voeg twee kopjes Roma toe en mix. Welk Roma? Het hangt af van uw smaak en persoonlijke voorkeuren. Als u echter voor de eerste keer een drankje voorbereidt, gebruik dan geen te dure rum. Hechten aan het gouden midden. Aan de ene kant verwen je het dure drankje niet, aan de andere kant zul je geen cocktail drinken, die eruit ziet als een spoelvloeistof.Kies Rum naar eigen goeddunken.

Mogelijk merkt u dat het volgende recept wodka gebruikt. Je kunt Rum Vodka vervangen als je eerst de tweede drank liever hebt. Als u echter tijd en de nodige ingrediënten heeft, kunt u dan niet beide opties proberen en waarderen welke beter zal zijn?

4. Druk op de likeur naar een liter glazen pot. Voeg de pod van de vanille toe en zet in de koelkast, althans gedurende 30 dagen, zodat het drankje goed is. Wees nu geduldig omdat het drankje goed moet zijn. Als u een drankje moet koken die onmiddellijk kan worden geconsumeerd, helpt het derde recept u hiermee. Helaas zal de smaak van zo`n drank echter aanzienlijk verschillen van de eerste.

Het is noodzakelijk dat de vanille al zijn geur gaf. Je kunt vanilla-extract gebruiken in plaats van vanille-pod, maar dit zal de likeursmaak beïnvloeden.

vijf. Abonneren op bank. Krijg een label naar de bank waarop u de inhoud van de CAN en de datum waarop u het geeft opgeven.

Methode 2 van 3:

Gebruik van gelaste koffie

een. Laskoffie. Om een drank te krijgen met een rijk aroma, moet je koffie van hoge kwaliteit nemen. Las een sterke koffie - van zwakke koffie zal geen heerlijke verzadigde drank uitwerken.

Als je niet weet hoe je koffie moet koken, vraag dan naar iemand die hier een professional in voelt. Dit zal zeker de smaak van koffie beïnvloeden.

2. Voeg 4 suikerbekers toe in warme koffie en roer tot volledige ontbinding. Vertaal koffie in een grote kom. Voeg dan4 kopje suiker toe en mix tot het volledige ontbinding voltooit.

Nogmaals, je kunt bruine suiker of ongeraffineerde suiker gebruiken, naar eigen goeddunken. Dit kan echter van invloed zijn op uw dranksmaak.

3. Voeg wodka toe nadat het mengsel is gekoeld tot kamertemperatuur. Nadat de suiker was opgelost, en de koffie werd afgekoeld, voeg Wodka toe en meng goed.

Sommige barmannen gebruiken wodka en rum, of verschillende soorten wodka of rum in één recept. Dank aan dit, een drankje met een verzadigde smaak. Je kunt proberen een paar opties te koken en degene te kiezen die je taskelt.

4. Voeg vanille toe en burst het mengsel op de fles. Je kunt een grote fles of drie flessen kleiner volume nemen. Snijd de pod van vanille in drie delen en zet in elke fles. Sluit de fles met een deksel en plaats de drank om te sussen.

Je kunt ook kaneelstokjes, cacaoborrels (in de buurt van de eetlezing) of een oranje schil naar eigen goeddunken toevoegen. Het geeft je cocktail een unieke geur.

vijf. Plaats flessen op een koele, droge plaats en benoem binnen 2-3 weken. Het is noodzakelijk dat de vanille al zijn geur gaf. NA TWEE OF DRIE WEKEN Recht de drank en barstte opnieuw op de fles.

De kelder zal de perfecte plek zijn voor deze cocktail, maar de gesloten doos in een donkere kamer (of onder het bed) zal ook een goede optie zijn. Schrijf op de fles, wat erin zit, voor het geval je vergeet de inhoud van deze mysterieuze fles.

Methode 3 van 3:

Drinken drinken

een. In een grote pan op middelgrote brandmix water, suiker en koffie. Wil de sectie "ingrediënten" niet bekijken? Neem 2 glazen water, 4 kopjes suiker en 3/4 kop oplosbare gekorrelde koffie. Blijf roeren totdat alles oplost en niet een mengsel van homogene consistentie zal worden.

Als u zich zorgen maakt over het aroma van het drankje, kunt u meerdere korrels cacaobonen toevoegen om een drankje te maken met een meer rijke smaak.

2. Koel. Nadat alle ingrediënten oplossen, verwijdert u de pan uit het vuur en laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur. Het duurt 15-20 minuten. U kunt de thermometer gebruiken om de temperatuur te bepalen of het resulterende mengsel naar smaak te proberen!

3. Voeg wodka en vanille toe en meng goed. Wanneer het mengsel afkoelt tot kamertemperatuur, voegt u 2 1/4 kopjes wodka (gemiddelde kwaliteit), 2 1/2 theelepel vanille-extract en meng goed. Bingo is een huiselijke koffievoorlogen, die klaar voor gebruik is.

Kook het drankje op de fles (je kunt drie flessen voor dit doel nemen). Je kunt deze likeur onmiddellijk serveren zodra het was voorbereid!

Tips

Bereid een sterke drank nodig minstens één maand vóór het voorkomen van de viering. Als u bijvoorbeeld het ongebruikelijke drankje van gasten voor het nieuwe jaar wilt verrassen, bereidt u een likeur voor in de laatste inboorlingen van november.
Je kunt een likeur meer viskous maken als je er een kleine hoeveelheid glycerine aan toe te voegen.
Gebruik standaard wijnflessen (0,75 liter) om deze drank op te slaan. Verwijder het label en sluit de fles Cork (u kunt files in de winkel kopen).