Hoe kruidenthee te brouwen uit Sassafras: 10 stappen

Drink genaamd wortelbier kreeg zijn naam van de olie die wordt verwijderd uit de wortel van de Sassaphrase-boom. Als je op het grondgebied woont waar deze boom in het wild groeit, kun je je eigen drankje uit deze plant zelf brouwen. Hier is hoe thee van Sassafras te brouwen.

Ingrediënten

Gedroogde sassafras wortels
Water
Suiker

Stappen

een. Geschat werd dat een kopje sterke Sassafras-thee ongeveer 200 milligram saffrol kan bevatten, die 4 keer hoger is dan het minimumbedrag, dat als gevaarlijk wordt beschouwd als het op een lopende basis verbruikt. Essentiële olie die wordt verkregen uit Sassafras Houten kern die wordt gebruikt om op grote schaal te worden gebruikt om zoetwaren, zoete drankjes en farmaceutische preparaten te aromatiseren. Een dergelijk gebruik was verboden door de servicecontroleservice en Amerikaanse medicijnen in 1960 nadat het op ratten werd gevonden die Saffrol levert (stych).

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 2

2. Zoek de Sassafrasse-boom. Het is te vinden in koele natte schaduwrijke plaatsen in het zuidelijke deel van de Verenigde Staten. Dit is een dunne boom, meestal met verschillende takken en bladeren die drie ongelijke bladen tegenover de stam hebben. Wanneer Zhivitsa hieronder (de boom in de winter rust), hebben de schors en de wortels een karakteristieke geur van wortelbier bij het schrapen.

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 3

3. Krijg toestemming van de eigenaar voordat u op zoek bent naar Sassafrasse-bomen in een particuliere omgeving. Schending van eigendomsrechten en eliminatie van bomen is gecriminaliseerd.

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 4

4. Laat of trek de boom met wortels, verwijder ze, was en snijd in stukken 5.5-7.5 cm.

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 5

vijf. Laat ze ongeveer een week drogen. Houd ze op een koele, droge plaats tijdens het drogen om ze te voorkomen.

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 6

6. Verwijder de schors (of de huid) met wortels nadat ze droog zijn, en enigszins snijden in de wortelboom. De schors is waar de boom zijn sap slaat voor kalme wintermaanden. Houd deze stroken met een hermetische container, bijvoorbeeld in een vrieszak, vóór gebruik.

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 7

7. Kook ongeveer 60-120 g van deze schors in de waterliter gedurende twintig minuten en laat het dan staan totdat het afkoelt.

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 8

acht. Voeg dezelfde hoeveelheid suiker toe die u verkiest voor gewone thee, aanpassen aan uw persoonlijke smaak.

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 9

negen. Voeg meer water toe om 3 liter te krijgen en te genieten.

Titel afbeelding Make Sassafras Thee Stap 10

10. Zodat uw thee sterker of zoeter is, voeg dan meer of minder wortels / suiker toe.

Tips

Kleine sassafrasbomen kunnen meestal handmatig worden uitgetrokken, dus de meeste wortels kunnen worden verzameld voor verder gebruik.
Houd een gesel dat wordt gebruikt voor kokende wortels die losjes gesloten zijn om de verdamping van het sap tijdens het koken te voorkomen en alleen genoeg warmte te behouden om de wortels te koken.
Omdat Sassafrasse-bomen meestal dun en behoorlijk recht, stam van bomen die je verwijdert, geschikt voor het maken van stokken.
Bomen groeien meestal aan de rand van velden en polijsten en brengen ongemak voor veel boeren, dus u kunt eenvoudig om toestemming vragen om ze op deze gebieden te verzamelen.
Bladeren worden gedroogd en verpletterd om te gebruiken als specerijen in South Louisiana in verschillende gerechten van Kajun-keuken.
Alcoholische wortelbier kan ook worden gedaan met behulp van de Sassafras-wortels, maar dit is niet opgenomen in het kader van dit artikel.

Waarschuwingen

Eet geen kleine, witte bessen op de Sassafrase-boom. Gebruik de plantaardige ingrediënten met voorzichtigheid, aangezien hun toxiciteit onbekend is.
Sassafras is een anticoagulant. Gebruik in kleine hoeveelheden. Verdun je bloed dat kan leiden tot lekkage door haar huid. Vraag de oude boer en hij zal zeggen hoeveel.
Sassafras bevat stoffen waarvan bekend is dat ze leveraandoeningen en kanker veroorzaken in overeenstemming met de nomenclatuur van de Amerikaanse ziekte.
Breek nooit elke plant groeit in staat of nationale parken, of op een ander territorium zonder toestemming.