Hoe cubaanse sandwich te koken

• Frans of Italiaans stokje
• Mosterd
• 8-10 gemarineerde komkommersplakken
• 2 plakjes Zwitserse kaas
• 4 Plak van dunne gesneden ham
• 4 Slice van Buoyhenines
• Boter
• Broodrooster voor broodjes, wafflelnitsa of soortgelijke keukenapparatuur
• Culinaire spray (optioneel)

Stappen

2. Smeer het stokje buiten de romige olie. Hierdoor blijft hij zich niet aan de toast. Het zal gemakkelijker zijn om alle ingrediënten toe te voegen.

3. Draai naar de Baton-mosterd. Draai ongeveer 2 eetlepels (40 g) mosterd aan beide zijden van het stokje van de andere kant waarmee je het snijdt.

4. Kaas. Steek aan beide kanten op de mosterd op een stukje Zwitserse kaas. In veel traditionele recepten wordt het aanbevolen om kaas, ham en buckhenin in gelijke proporties te gebruiken, maar als u dat wenst, kunt u deze verhoudingen wijzigen.

vijf. Zet plakjes ingelegde komkommers. Snijd twee grote gemarineerde komkommers voor 8-10 dunne stukken (of je kunt al gesneden gepickled komkommers kopen). Zet ze aan de ene kant van de sandwich.

6. Voeg stukjes ham toe. Zet de ham stukken over het ingeladen komkommers. Als stukken dun en groot zijn, vouw ze dan. Je kunt elke soort ham gebruiken, wat je wilt, meer of wat je op dit moment hebt.

7. Voeg toe aan Sandwich Buzhenin. Verwarm een ​​paar stukjes boei in een koekenpan op een zwakke hitte, en leg ze vervolgens in een broodje. Als je een broodje geurig wilt maken, kies dan meer pittig vlees. Gebruik idealiter varkensvlees gemarineerd in Cubaanse Mocho-saus. Je kunt ook de oppervlakken van het oppervlak van de koekenpan strooien wanneer het boeien boeien. De belangrijkste ingrediënten van dergelijke saus zijn knoflook en zuur oranje (in plaats daarvan kunt u citroen of limoen gebruiken).

acht. Warmte-broodrooster, wafflell of ander geschikt keukenapparaat. Hoewel de echte Cubaanse sandwich wordt bereid met een speciale grillpers, kunt u andere keukenapparatuur gebruiken:

negen. Pers sandwich. Wanneer een broodrooster of wafflery opwarmt, plaatst u een sandwich en presenteert u het zodat hij ongeveer drie keer drukt. Bereid een Cubaanse sandwich voor voordat de vorming van een gouden bruine korst is en terwijl de kaas niet is gesmolten. Duurt meestal 2-3 minuten aan elke kant.

2. Voeg salami toe. Kuban Sandwiches zijn erg populair in de staat Florida in de Verenigde Staten, en in de stad Tampa zijn ze gemaakt met Salami, dankzij de broodjes verwerven een licht Italiaanse geur. Voeg stukken salami toe tussen Ham en Buoyhenine en geniet van een nieuwe ongebruikelijke smaak.

3. Experimenteer met smaak. Wil Mayonaise toevoegen? Tomaten? Saladeblades? Wees niet bang om te experimenteren en de manier waarop je leuk vindt, omdat het je broodje is!

4. Vinger gegrilde ham. Voeg een pittige sandwich toe en roost het 1-2 minuten in de open vorm - zodat de ham de grill aanraakt. Voeg daarna Buoyenin toe en geef de broodje zoals gewoonlijk.

• Hoewel het het beste is om mee naar huis te nemen, maar zelfs als je klaar bent in de winkel, werkt het nog steeds perfect voor de bereiding van Cubaanse sandwich.
• Bak het gegrilde brood enigszins voordat je een broodje kookt, zodat de sandwich meer knapperig blijkt.
• Verwijder van tevoren vlees en kaas uit de koelkast, zodat ze naar kamertemperatuur liepen toen u Sandwich voorbereidt. Dankzij dit zal het vlees heet worden, en de kaas smelt en het brood boost niet.