Hoe honing schoon te controleren

De meeste mensen geven de voorkeur aan natuurlijke bijen honing, maar honing nep en fokken ontvingen wijdverbreid in onze tijd. Labels met inscriptie "Natuurlijke medische" Je kunt niet altijd geloven. Er zijn veel soorten honing, evenals vele suikerstroopen en andere ingrediënten die gewetenloze fabrikanten worden toegevoegd aan natuurlijke honing, daardoor het verdunnen. Geen thuistest kan betrouwbaar de aanwezigheid van zo`n ingrediënt in honing bepalen.Gebruik echter de onderstaande tips om te bepalen of u honing koopt of niet.

Stappen

Methode 1 van 3:
Honing controleren vóór het kopen
een. Ontdek de vereisten voor honing in uw regio. Op 1 januari 2013, Gost R54644-2011 "Honey Natural. Technische omstandigheden ».In P. 4.een.7. Er wordt gezegd dat natuurlijke honing geen stoffen mag bevatten die niet eigen aan zijn natuurlijke samenstelling zijn.
  • Volgens de wetten van de Europese Unie mag honing geen additieven en antibiotica bevatten, die worden gebruikt om bijen te behandelen. Elke honing, anders dan de smaak van natuurlijke, moet worden verkocht met markering" Bakkerij Medical" ("Baker`s honing") die als een additief kan worden gebruikt bij het koken.
  • In de VS is de natuurlijkheid van honing niet gereguleerd, sporen van de aanwezigheid van antibiotica zijn toegestaan. Het USDA-logo (Afdeling van de Landbouw van de Verenigde Staten, het Amerikaanse ministerie van Landbouw) betekent niet de natuurlijke honing.
  • De enige staat in de VS die dat nodig heeft in geval van additieven in de honing die ze op het etiket zijn vermeld, is het Florida.Deze vereiste wordt toegepast op zowel honing geproduceerd in Florida en de muziek die in deze staat wordt verkocht. Pas op voor stoffen die onder het label worden verkocht "Honingmix"("Honingmengsels") of "Honingproduct"("Honingproducten") is niet van toepassing op deze producten.
  • 2. Lees de informatie op het etiket, maar eindigt niet bij deze cheque. Bekijk de inscripties rond de merknaam en het logo, evenals de lijst met ingrediënten voor allerlei soorten "Additieven" en "smaken".Natuurlijke honing moet alleen bestaan ​​uit één ingrediënt - honing. Maar zelfs als er geen andere ingrediënten worden vermeld, kan de fabrikant de waarheid verbergen.
  • 3. Probeer de voorgestelde steekproef van honing. Het monster van honing is geen smaak voor de smaak is een betrouwbare, nauwkeurige controle van honing voor additieven, maar als je de smaak van honing niet leuk vindt, koop je het dan niet.Maar zelfs als de smaak van honing je lijkt "vreemd", Dit betekent niet dat hij niet natuurlijk is. Er zijn verschillende soorten honing gemaakt van nectar van verschillende kleuren, plantensap en zelfs afscheiding van insecten die plantensap consumeren. Elk graad van honing heeft zijn smaak, en zelfs honing van dezelfde bijen kan verschillen van het jaar, omdat de bijen nectar uit verschillende bronnen verzamelen.
  • De meeste verkopers mogen schors niet openen voordat hij honing koopt. Vraag waar je honing kunt proberen, maar dring er niet aan als proeverij niet wordt aangeboden.
    • Methode 2 van 3:
    Binnenlandse tests houden
    een. Begrijp dat deze tests niet 100% significant zijn. Een verscheidenheid aan heerlijke smaken van honing zal je niet in de hand spelen wanneer je een monster probeert te vinden voor testen. Verschillende variëteiten van honing kunnen verschillen in dichtheid, ontvlambaarheid en andere kenmerken. Hoewel deze tests zijn gebaseerd op nauwkeurige regels, kunnen de resultaten in de praktijk niet overtuigend zijn. Probeer een paar tests uit te geven en kijk of een steekproef van honingtesten is gepasseerd of niet. In veel gevallen ontvangt u als gevolg hiervan niet meer dan de veronderstelling.
  • 2. Voeg een theelepel vloeibare honing toe aan een glas met warm water, langzaam roeren of helemaal geroerd. Als natuurlijke honing werd gemengd met wat siroop, lost het in water op. De meeste natuurlijke typen honing, net als, zoals wat vervalsingen, stokken en vallen op de bodem van het glas met een knobbel of blijven vasthouden aan de lepel.
  • Houd in gedachten dat zowel natuurlijke als nep-soorten honing in hetzelfde kunnen worden verkocht, of zelfs gekristalliseerd, en misschien rechtstreeks in honingraten.Zo`n honing als natuurlijk en nep, werk.
  • 3. Kaartcatting schijf of fitilkaarsen in honing en fit. Deze test kan alleen laten zien of het water aan honing is toegevoegd, dat, indien aanwezig in honing, hem niet zal laten ontbranden. Kaart kat en lont kaarsen in een kleine hoeveelheid honing, schud het overschot. Probeer vuur aan schijf of lont. Als hij gemakkelijk in brand ving, blijkbaar voegde de Veda geen water toe, maar dit garandeert niet dat andere stoffen niet in honing toevoegden. Als de schijf of pit niet oplicht of begint te knetteren, is het mogelijk om water in honing toe te voegen.
  • 4. Druppel een druppel honing op slimme papier of papieren handdoek. Als honing met water wordt verdund, absorbeert of laat een natte vlek op het absorberende materiaal achter op het inpakpapier.Natuurlijke honing waardeert niet, maar helaas, als de suikerstroop eraan is toegevoegd, zal deze test ook geen schendingen tonen.
    • Methode 3 van 3:
    Dissectie van mythen over Honey Nature
    een. Maak geen mieren een beslissing voor u. Mieren zijn interessante zoete en voedzame producten. Ze zullen zowel honing en getinte maïsstroop eten en andere snoepjes.
  • 2. Begrijp dat het mengen van honing met alcohol geen indicatieve test is. Sommige bronnen beweren dat onnatuurlijke honing oplost in denaturate of andere alcohol, waardoor vloeistof als melk wordt gemaakt, terwijl natuurlijke honing aan de onderkant in ongestoorde vorm vestigt.Andere bronnen keuren precies het tegenovergestelde goed! Deze mythe is geworteld in 1893, hij werd toen niet bevestigd door professionele imkers.
  • 3. Setectieus hebben betrekking op uitspraken die natuurlijke honing in één richting verandert of een bepaalde vorm verwerft. Op internet kunt u informatie vinden die als het overloopt, het alleen met de klok mee wordt, ilion vormt ILION zeshoeken wanneer deze op het bord zit en bedekt met water. Deze uitspraken zijn niet wetenschappelijk onderbouwd en er is geen bewijs dat pretentieloos honing zich in dergelijke situaties anders gedraagt.
  • 4. Bekijk zelf een goedkeuring. Er zijn veel anekdotische uitspraken over het controleren van honing op natuurlijkheid, en de meesten van hen zijn niet wetenschappelijk bewezen. Als je een methode ontmoet om honing te controleren die je vertrouwt, controleer dan het met honing. Die natuurlijk wordt berekend. Voeg dan toe aan honingagava-siroop of suikerstroop of een andere SAHAM-bevattende substantie en herhaal de test. Als je echt verschillende resultaten krijgt bij het testen van onverdunde en verdunde honing, is het mogelijk dat nuttige test. Maar vergeet niet dat geen thuistest alle additieven kan definiëren die met honing kunnen worden gemengd.

    • Tips

    • Als je honing op de markt koopt of op de lokale imker, dan koop je waarschijnlijk natuurlijke honing.
    • Met de grootste waarschijnlijkheid kan worden gezegd dat honing in honingraten schoon en natuurlijk is, omdat de cellen rechtstreeks van de bijenkorf worden genomen. Desalniettemin voeden sommige imkers kunstmatig hun bijen met suiker of siroop, dus bijen kunnen geasfalteerde honing rechtstreeks in honingraten produceren.
    • Gehard in de vorm van kristallen of gegranuleerde honing is altijd schoon. Dit is de meest betrouwbare manier om ervoor te zorgen dat de honing die u koopt, geen suiker heeft toegevoegd, die op zijn beurt niet kristalliseren. Hoewel het niet al te betrouwbare methode is.Lezen, Hoe honing te smelten, Als je het kochten gekristalliseerd.
    • Wetenschappers die honing onderzoeken, gebruiken massaspectrometrische analyse om moleculen in honing te verdelen, het bepalen van verschillende typen (isotopen) koolstofmoleculen in verband met verschillende suikers (met andere woorden, bepalen de isotopische samenstelling van de geanalyseerde moleculen). Maar zelfs bij het gebruik van een dergelijke analyse, kunt u niet detecteren aan honingssiroop.

    Waarschuwingen

    • Geef nooit een honing aan je borstkind - in honing kan geschillen zijn van botulisme, meestal onschadelijk voor volwassenen, maar in staat om ernstige schade aan de gezondheid van het kind te veroorzaken, tot de dood.
    • Wees voorzichtig bij het hanteren van vuur en hete paraffine.

    Wat je nodig hebt

    • Lieve schat
    • Water
    • Kaars met katoenen fitle
    • Aansteker
    • Vloeipapier
    • beker
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar