Hoe honing te gebruiken in plaats van suiker

Als u de suikerinlaat wilt verminderen of deze wilt vervangen door een minder verfijnd product, moet u zich herinneren aan honing. Recente studies hebben aangetoond dat honing veel nuttiger is voor de gezondheid dan suiker.Honing zoeter suiker, het betekent dat je een kleiner bedrag nodig hebt. In dit artikel leert u een gemakkelijke manier om honing te gebruiken in plaats van suiker.

Ingrediënten

  • Honing (ongeveer een kwart van de meestal gebruikte suikerhoeveelheid)

Stappen

  1. Titel afbeelding Gebruik honing in plaats van witte suiker Stap 1
een. Vergeet niet dat honing een meer uitgesproken smaak en aroma heeft.
  • Titel afbeelding Gebruik honing in plaats van witte suiker Stap 2
    2. In plaats van 1 lepel suiker (5 milliliter) neemt u een kwart van een theelepel (1 milliliter) honing. Een andere methode is een eenheid van het aantal honing vervangt één jodium de vierde eenheid van de hoeveelheid suiker (dat wil zeggen, de houding moet 4: 5 zijn).
  • Titel afbeelding Gebruik honing in plaats van witte suiker Stap 3
    3. Wanneer u iets in een recept kookt, moet u de nodige correcties maken voor de hoeveelheid vloeistof die in honing zit (zie "Tips").

    • Tips

    • Een kopje honing bevat 1/4 kopjes (80 millioters) water - dit betekent dat de hoeveelheid fluïdum die is opgegeven in het recept dienovereenkomstig moet worden verlaagd.
    • Honing heeft een vrij sterke geur, dus gebruik het voorzichtig in recepten. Als u bijvoorbeeld fruittaart maakt en honing gebruikt in plaats van suiker, zal de smaak van honing het natuurlijke aroma van fruit gooien.
    • Verwarmde de oven niet boven 150 graden Celsius, wanneer u Honing gebruikt, anders zal het donker worden.
    • Honinghygroscopisch, dat wil zeggen, het heeft het vermogen om vocht te absorberen. Dit betekent dat als je honing gebruikt in plaats van suiker, je bakken meer nat wordt.

    Wat je nodig hebt

    • Lieve schat
    • Suikerrecept
    • Geschikt gebruiksvoorwerpen om honing te gieten
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar