Hoe zout te scheiden van suiker: 10 stappen

Als u per ongeluk zout en suiker in een kom gemengd of een suiker in Solonka goot, is het gemakkelijker om het resulterende mengsel te gooien. Als u echter geïnteresseerd bent in het uitvoeren van een wetenschappelijk experiment en zout en suiker verdeidt, zijn er manieren om het te doen. Tegelijkertijd merken we op dat een van de hieronder beschreven werkwijzen eenvoudig en veilig is, maar behoorlijk moeizaam en niet toestaat dat ze zout en suiker niet toestaat, terwijl de tweede een chemisch experiment is, wat erg gevaarlijk is, indien niet respecteren De juiste beveiligingsmaatregelen, niet te weten wat precies moet worden gedaan en niet om het te houden onder leiding van meer ervaren mensen. Probeer de tweede methode niet te implementeren als u niet de nodige beveiligingsmaatregelen kent en niet de juiste begeleiding en / of instructies hebt.

Stappen

Methode 1 van 2:

Mechanische scheiding

een. Evalueer een andere grootte van Gravinok zout en suiker. Op het eerste gezicht ziet het kokzout en suikerzand er even uit, ook in de grootte van deeltjes. Als ze echter ten minste twee keer verschillen in de gemiddelde grootte, kunnen ze mechanisch worden gebruikt.

Gewoonlijk is het gemiddelde deelulende van het eetzout van het zout 100 micrometers of 0,1 millimeter. Merk op dat andere soorten voedingszouten, zoals een mediterraan zout of zout voor het inblikken, veel kunnen verschillen op een gemiddelde deeltjesgrootte.
Deeltjes van conventioneel suikerzand hebben een gemiddelde grootte van 500 micrometer (0,5 millimeter), dat wil zeggen, ze zijn vijf keer groter dan eetzouten. Andere soorten suiker, zoals poedersuiker of bruine suiker, kunnen echter een volledig andere gemiddelde deeltjesgrootte hebben.

Titel afbeelding Aparte zout en suikerstap 2

2. Zoek een zeef met een tussengatgrootte. Laboratory Sieves hebben vaste celmaten. Je hebt een zeef nodig met redelijk grote cellen, zodat ze de korrels zout plakken. Tegelijkertijd moeten cellen relatief klein zijn en geen suikerdeeltjes overslaan.

Omdat zoutkorrels een gemiddelde grootte van 100 micrometers hebben, en suikerdeeltjes - 500 micrometers, is de zeef goed met de grootte van de cellen van 250 micrometer (0,25 millimeter).

Titel afbeelding Aparte zout en suikerstap 3

3. Krijg het zeven. Deze methode is net zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt. Zet een paar mengsel van zout en suiker in een zeef per keer (vervang eerst een kom onder een zeef) en betaal ze langzaam, maar het zout in een kom op de juiste manier door het rooster in een kom.

Aangezien deze methode is gebaseerd op het verschil tussen de gemiddelde deeltjesgrootte, zal het nooit massief zout en suiker toestaan. Sito zal kleinere tanks van suiker missen en sommige grote zout deeltjes zullen erin blijven. Bovendien kunnen sommige deeltjes bij elkaar blijven, en uiteindelijk zul je het zat zijn van dronken een zeef.

Ondanks de beperkingen wordt een dergelijke mechanische scheidingsmethode gebruikt in wetenschappelijke experimenten. Voeg echter geen suikersuiker toe in koffie, tenzij je de Brazus niet leuk vindt!

Methode 2 van 2:

Divisie door ontbinding en verdamping

een. Denk aan het uitvoeren van een eenvoudigere en veiligste experiment. Als u scheikunde onderwijst of bestudeert en het onderwerp van scheiding van stoffen en / of voorbereiding van oplossingen kunt passeren, denk dan aan het gebruik van zout en zand in plaats van zout en suiker. Het is enigszins eenvoudiger, veel veiliger en niet minder interessant.

Om het zout en het zand te verdelen, moet je ze met warm water gieten. Zout opgelost in water, en je kunt het belasten door een fijnzijdige zeef die zand vertrekt. Dan moet het zorgvuldig het water koken, zodat het verdampt, en zout zal in haar plaats blijven. In deze methode worden brandbare vloeistoffen niet gebruikt en worden potentieel gevaarlijke paren niet gevormd.
Beveiligingsproblemen zijn de belangrijkste reden waarom het zo moeilijk is om een beschrijving van dit experiment of aanbevelingen te vinden over het splitsen van zout en suiker. Als u dit echter nog steeds wilt doen, trots alle veiligheidsmaatregelen. Probeer dit experiment thuis niet uit te geven, tenzij u een ervaren chemicus bent en weet over alle noodzakelijke voorzorgsmaatregelen.
Allereerst is het noodzakelijk om een werkend brandblusapparaat bij de hand te hebben.

Titel afbeelding Aparte zout en suikerstap 5

2. Toevoegen aan zout en suiker ethanol. Hoe meer zout en suiker, hoe meer ethanol nodig heeft. Ethylalcohol moet voldoende zijn om alle suiker op te lossen, en de vloeibare oplossing was niet oververzadigd.

Probeer indien mogelijk wat zout en suiker te gebruiken of hun scheiding door kleine porties uit te voeren, als er veel zijn. Ethanol is gemakkelijk ontvlambaar en de grote hoeveelheid kan een brand veroorzaken.

Titel afbeelding Aparte zout en suiker Stap 6

3. Roer de oplossing met een lepel of een stok aan suiker opgelost. Nadat de oplossing kalmeert, zal zout op de bodem van de reageerbuis vallen.

Suikerzand bevat koolstofmoleculen die oplossen in alcohol en andere organische oplosmiddelen, zoals aceton. Tegelijkertijd is het kokzout veel slechter in alcohol dan in water, aangezien de alcoholmoleculen minder gepolariseerd en zwak kunnen communiceren met natrium- en chloorenionen, waarvan het natriumzout bestaat.

Titel afbeelding Aparte zout en suiker Stap 7

4. Spreek de suikeroplossing in alcohol in schone capaciteit door een zeer fijne zeef. Tegelijkertijd blijven alle plakjes op de zeef. Wacht tot de zeef droogt, en giet zout in een afzonderlijke container.

Vergeet niet dat de gemiddelde deeltjesgrootte van het basiszout 100 micrometer is, zodat u een zeef nodig heeft met een kleinere celgrootte. Je kunt ook een koffiefilter op de bodem van de zeef zetten.

Titel afbeelding Aparte zout en suiker Stap 8

vijf. Wacht tot de alcohol verdampt, of bereid het stoombad op. Om een stoombad te maken, plaatst u een kleine pan op het verwarmingselement (tegel), tot een kwart gevuld met water. Zet de glazen kom op de pan, zodat de bodem het water in een pan niet betreft.

Stoombad is vergelijkbaar met een dubbele boiler, die wordt gebruikt voor het koken.

Titel afbeelding Afzonderlijke zout en suiker Stap 9

6. Giet de alcoholuikeroplossing in een glazen kom op een steelpan. Schakel de ventilator of uitputting in en plaats het voorbesparer om geen alcoholparen te ademen.

Schakel de verwarming alleen in nadat de Sugar-alcoholoplossing in een kom is. Plaats het Midden-vuur en breng water naar de traag koken. Alcohol heeft een hoge volatiliteit, en hij zal langzaam verdampen in een stoombad. Andere methoden kunnen een spark en alcoholontsteking noemen.

Bekijk de alcohol om contact op te nemen met het verwarmingselement en open vlam.

Blijf weg van de stoom, die wordt gevormd boven de open missie met een alcoholische suikeroplossing in het proces van zijn destillatie.

Titel afbeelding Aparte zout en suikerstap 10

7. Blijf de alcohol verwarmen totdat het volledig verdampt. Suiker zal in de open kom blijven. Persoonlijke suiker in een aparte container.

Wees voorzichtig bij het uitvoeren van een experiment en zelfs onmiddellijk na het einde. Zorg ervoor dat de overblijfselen van de alcohol de hete tegel niet raken, zoals ze kunnen ontbranden.