Hoe nasturing voor het koken te gebruiken

Nasturtium (Tropaeolum Majus) is een versleten jaarronde plant die in volle groei opkomt. Nastures hebben prachtige bloemen die, evenals bladeren, kunnen worden gebruikt in culinaire recepten.

Ingrediënten

Voor alle hieronder vermelde methoden:

  • Niet besprenkeld / niet-gepelde kleuren van nasturen en / of bladeren, en / of zaden

Voor omelet met nasturtium:
Porties: 1

  • 50 g tedere pod
  • 2 eieren
  • 30 ml / 2.L. melk
  • 2 zaden-nasturtium
  • 2 jonge vellen ondeugend
  • 4 natures, alleen bloemblaadjes
  • Vers gemalen zwarte peper en zout, naar smaak
  • 15 ml / 1 kunst.L. boter
  • Parmezaanse kaas, smaak

Stappen

Methode 1 van 7:
Opleiding
een. Gebruik alle delen van de Nasturt. Bladeren, peulen van zaden en bloemen - al dit eetbaar. Smaak is iets gemiddeld tussen mosterd en lichte zoetheid.
  • Bloemen moeten worden geassembleerd wanneer ze openen. Kleinere bloemen zijn meestal het meest geschikt voor eten, terwijl grote bloemen het best als bijgerechten worden geserveerd, of gescheiden in onderdelen en fladderen door een vleesmolen.
Methode 2 van 7:
Toevoegen aan salades
een. Voeg bladeren toe in salades. Bladeren hebben een scherpe, scherpe smaak. Maal ze gewoon en voeg toe aan de salade.
  • Bladeren zullen de perfecte scheidsrechter dienen.
  • 2. Gooi bloemen naar salade. Bloemen zijn verschillende tinten - van goud en oranje tot rood. Ze kunnen een salade perfect versieren, en bovendien maken ze het ook smakelijker.
    • Methode 3 van 7:
    Gebruik van nasturtia`s in plaats van kappertjes
    een. Gebruik zaaddozen (groen) als een goede bollensubstituut. Voeg ze toe aan eventuele gerechten, waar kapers meestal worden gebruikt, bijvoorbeeld in pizza of salades.
    • Ze zijn veel meer smakelijk, als je ze voor het eerst ondervraagd bent. Zie het artikel "How to Marry Seeds Naturery".
    Methode 4 van 7:
    Kokende kruiden van Nasturtium
    1. Titel afbeelding Gebruik Nasturtia`s in Eten Stap 5
    een. Gebruik een combinatie van bladeren en zaden. Meng ze met olie of zachte kaas voor meer pikantenmaak.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtia`s in Eten Stap 6
    2. Voeg bloemblaadjes toe en laat nastureren in olie, kruiden of azijn. Snak ze fijn voordat vóór het toevoegen. Bekijk bijvoorbeeld het artikel "Hoe u azijn met bloemen kunt koken".
    • Methode 5 van 7:
    Toevoegen als een garnering
    een. Voeg bloemen toe aan heerlijke gerechten en desserts, waardoor ze elegantie geven. Bijvoorbeeld:
    • Versier het ontbijt:
    Titel afbeelding Een bloemrijke ontbijt
  • Maak snacks nog smakelijker:Afbeelding met de titel Deviled Eggs
  • Versier de eerste gerechten:Titel afbeelding 19 Hoja
  • Maak een herten hoofdgerecht:Titel afbeelding IMG_2652
  • Geniet van hun smaak in combinatie met pittige desserts.Titel afbeelding CutbutterMilkBurratatomatoStrawberryHBSMINUS8
    • Methode 6 van 7:
    Gevulde nasturtia`s

    Deze kleine delicatessen zijn perfect voor afternoontea.

    1. Titel afbeelding Gebruik Nasturtions in Eten Stap 8
    een. Kies grote, hele bloemen. Kies knoppen van verschillende kleuren voor een variëteit, hoewel het niet nodig is.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtia`s in Eten Stap 9
    2. Kies een geschikte vulling. Elke zachte kaas, marinade of guacamole zal dienen als een ideale vulling.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtia`s in Eten Stap 10
    3. Zet op een theelepel van de vulling in elke bloem, vult de knop van ongeveer driekwart. Strek de bloembladen voorzichtig rond de vullingen. Omdat kleverige vulling, moeten bloemblaadjes op zijn plaats blijven.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtia`s in Eten Stap 11
    4. Serveer een gerecht met crackers of crackers. Voor het gemak zijn knuffelbloemen aangelegd over toasts of crackers.
  • Alternatieve toasts of crackers kunnen plakjes komkommer, selderijstenels of stukjes podpid peper zijn.
  • Optioneel kunnen gevulde bloemen worden geserveerd als een afzonderlijk gerecht.
    • Methode 7 van 7:
    Koken omelet met nasturtium
    1. Titel afbeelding Gebruik Nasturtia`s in Eten Stap 12
    een. Snijd de snaarboon met dunne plakjes. Voeg toe aan een steelpan met kokend water en kook gedurende 4 minuten. Licht en registreer.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtions in Eten Stap 13
    2. Verspreide eieren in een kom. Giet melk en zweet het mengsel.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtions in Eten Stap 14
    3. Distribueer zaden van nasturtium achtervork. Voeg ze toe aan eiermix. Gooi ook bladeren en bloembladen.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtia`s in Eten Stap 15
    4. Seizoen zout en peper naar smaak.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtions in Eten Stap 16
    vijf. Voeg boter toe aan de pan. Smelt op de boodschapper.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtions in Eten Stap 17
    6. Giet eieren in een mengsel van nasturtium. Voeg gekookte bonen toe en meng snel. Bereid vervolgens het mengsel op langzaam in totdat mijn omelet volledig gemakkelijk is.
  • Titel afbeelding Gebruik Nasturtions in Eten Stap 18
    7. Op de tafel dienen. Strooi omelet met geraspte parmezaanse kaas en serveer. Versier schotelblaadjes Nasturtium.

    • Tips

    • Pannenkoeken met nasturtium - een andere heerlijke manier om te genieten van de kleuren en bladeren van de nasturtium.
    • Maak een zachtere mosterdbeet van nasturtium, voeg een weekmaker toe als suiker, honing of siroop. Voeg vruchtensap toe aan evenwicht snoep.
    • De bladeren zijn een zeer smakelijke toevoeging aan broodjes met komkommer voor elke Engelse afternoontea!

    Waarschuwingen

    • Eet geen nasturen die werden besprenkeld of verwerkt door pesticiden. Verzamel geen nastures aan de kant van de weg of op andere plaatsen waar u niet zeker bent in de veilige omgeving voor planten.

    Wat je nodig hebt

    • Oostindische kers
    • Ingrediënten
    • Blender
    • Pan
    • Mengapparaten
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar