Hoe wodka-smaak te geven

Stappen

2. Kies smaak. Je kunt een conservatief zijn of de keuze creatief benaderen. Tegenwoordig met wodka kun je alles combineren - van slagroom naar bacon, weigeren dergelijke combinaties pas totdat je het probeert. Bepaal welke smaak van tinctuur je nodig hebt, selecteer dan fruit, bessen, paprika`s of gras (of spek). Beperk uw fantasie niet. Hier zijn enkele ideeën:

3. Bereid ingrediënten voor. Gebruik geen vuile ongewassen ingrediënten om wodka te voorkomen om een ​​ongemakkelijk punt te voorkomen wanneer het vuil in het midden van een partij op uw tanden zal zijn. Was alle verse ingrediënten grondig, behalve voor droge kruiden. Hier zijn enkele aanbevelingen voor de voorbereiding van ingrediënten:

Voorbereiding van tinctuur

1. 
   een. Plaats de ingrediënten in een pure hermetische container. Glazen blikjes met strakke schroefdoppen zijn geschikt. De hoeveelheid wodka (flessen, onder de flessen enzovoort) zal bepalen hoeveel blikjes u nodig heeft. Het is het beste om de ingrediënten in twee delen te verdelen, de ene helft in één bank, een andere helft van de ingrediënten aan een andere pot neer. Maar als je een voldoende grote container hebt en je hele wodka erin past, kan het dan gebruiken.
2. Proporties van elk ingrediënt Als u verschillende producten gebruikt, afhankelijk van de individuele smaak.
3. 
   2. Volharden! Vul de container met wodka, sluit goed en zet in veilige plaats. Je kunt het in de koelkast zetten, zodat het altijd koel blijft, of het op tafel laat, alleen zodat de zon niet in de container valt!
4. 
   3. Wacht en schud. Meestal aanbevolen om wodka van twee tot vijf dagen te voorkomen.Citrusvruchten en ingrediënten met een verzadigde smaak dringen meestal snel genoeg, zachtere of vezelachtige ingrediënten, zoals vanille of verse gember, moeten een week of zelfs een beetje meer zijn. Schud de container eenmaal per dag om het proces te versnellen. Om het moment niet te missen waarop wodka de gewenste smaak verwerft, probeer dan de tinctuur om de twee dagen.
5. Sommigen bevelen om wodka voor twee weken of zelfs langer te staan, maar het is noodzakelijk voor een groot aantal drank, bijvoorbeeld in een restaurant. Voor één liter wodka is een week vrij genoeg om een ​​heerlijke tinctuur te krijgen.
6. 
   4. Perfecte tinctuur. Als wodka die smaak heeft verworven die u hebt gezocht, spoelt u de tinctuur in een afzonderlijke fles. Profiteer van trechter en toonhoogte. Het eenvoudigste is om de lekkende tinctuur terug te breken in de strakkere de meeste fles. Je kunt ook een originele souvenirfles kopen of zelf een fles versieren, vooral als je een tinctuur hebt voorbereid als een geschenk.
7. Zorg ervoor dat u de tinctuur door de zeef rechtrekt, als u dit niet doet en de ingrediënten in Wodka blijven, blijft het proces van instelling doorgaan, de smaak kan zeer verzadigd zijn. Je wilt niet peppen, die een maand aanspeeld?
8. Gooi de ingrediënten niet in die u voor tinctuur hebt gebruikt. Als dit fruit is, kunt u ze opeten. Fruit wordt geïmpregneerd met wodka, het belangrijkste, niet opeten ze ze niet voordat ze achter het stuur zitten.
9. 
   vijf. Proberen! eet smakelijk!

• Gebruik alleen verse ingrediënten. Geen ingeblikte en halffabrikaten.
• U kunt aandringen op andere alcoholische dranken: gin, rum, whisky en zelfs brandewijn.
• Als de tinctuur te rijke smaak bleek, voeg dan toe meer wodka en laat het een beetje staan.
• Je kunt ook snoep toevoegen aan de tinctuur, bijvoorbeeld Redskins, Jolly Ranchers of andere snoepjes die je leuk vindt om te proeven.
• Probeer moeren toe te voegen, zoals bos, walnoot of amandel. Om de smaak helderder te maken en het aroma van walnootboter te benadrukken, een beetje Fry Nuts in de oven voordat ze ze toevoegen aan wodka.
• Als de bank met de tinctuur in zicht zal staan, moet u voorbereid zijn op het feit dat fruit in de loop van de tijd de kleur zal verliezen. Dus, aardbeien kunnen bleek worden!
• Maak je geen zorgen als je van de eerste poging wodka niet erg lekker zult zijn. Je hebt altijd tijd en ervaring nodig om de juiste ingrediënten te kiezen, corrigeer wodka en berekent de tijd van instelling correct.
• Probeer twee kaneelstokjes en vanille-podles toe te voegen. Twee weken krijg je een verzadigde oranje kleur en een rijke pittige smaak.Zomer probeer het toe aan zelfgemaakte gemberbier.
• Voeg zonder extreme behoefte niet alleen suiker toe als u het ingrediënt verzacht. Voor natuurlijke smaak hoef je meestal geen suiker toe te voegen, maar als je wilt, kun je suiker al in een shaker toevoegen als je een cocktail doet.
• In Zweden, doordrenkt op kruiden wodka, genaamd Schnaps. Deze drank is een integraal onderdeel van de kersttafel.
• Om wodka-smaak van geliefde koffie of thee te geven, probeer dan koffie of theezakjes toe te voegen aan wodka.

• Zorg ervoor dat in de bank waarin je tinctuur zult doen, er geen geur of voedselresiduen was. Je wilt niet iets anders in wodka, bijvoorbeeld zeep Remnants of Salty Cucumber?

• 750 ml - 1 liter wodka
• Ingrediënten voor tinctuur (fruit, peper, kruiden, bessen en t.NS.)
• Bank met een hermetisch deksel