Snacks op wielen - Nieuw in de culinaire industrie, en dit bedrijf ontwikkelt zich vrij snel.Als je wilt koken en eten voor mensen wilt, moet je proberen je eigen diner te openen, omdat het goedkoper is dan het openen van een restaurant. Het is mogelijk dat u niet weet wat u moet beginnen. In dit artikel zullen we u vertellen wat ze moeten doen, is welvarend geworden.
Stappen
Methode 1 van 3:
Opleiding
een.
Neem contact op met eigenaren van eetgelegenheden op wielen. Voordat je dit bedrijf doet, praat dan met degenen die het al doen. Eigenaren van eetgelegenheden op wielen kunnen u nuttige tips geven om dit bedrijf te doen.
- Vraag hoe een man begon te werken. Ontdek of hij moeilijkheden tegenkwam die kunnen worden vermeden en vragen om u te vertellen hoe u geld kunt besparen in de eerste fase.
2. Denk aan je doelen en je levensstijl. Welke plaats in je leven zal een snackbar nemen? Denk aan je carrière, financiële doeleinden, tijd, plaats - het zal je helpen wat oplossingen te nemen en een snack te maken als je wilt. Stel jezelf de volgende vragen:
Wat brengt je in het fysieke gevoel? Zo`n bedrijf zorgt ervoor dat je de hele dag aan je voeten besteedt.Wat heeft je nodig in het emotionele plan? Succesvol bedrijf is nauw verwant met stress veroorzaakt door de noodzaak om geld te verdienen en de hoeveelheid tijd te verminderen die een persoon kan besteden aan zijn geliefden.Is dit bedrijf geschikt voor uw karakter? Snacks op wielen zijn grotendeels afhankelijk van klanten, en je zult constant met hen moeten communiceren. Als je het leuk vindt, past dit werk bij jou.Hoeveel geld je kunt verdienen? Ontdek hoeveel gemiddelde ondernemers op het gebied van catering in jouw land. Het bedrag kan afhangen van de specifieke stad en het type gerechten. Vergeet niet dat u waarschijnlijk niet meteen kunt verdienen omdat de ontdekking van het diner is geassocieerd met aanzienlijke initiële kosten.
3. Denk concept. Schets het concept waarvan je later kunt duwen. Inzicht in welk voedsel u wilt koken en hoe uw diner eruit zou moeten zien, helpt u een bedrijfsplan te ontwikkelen.
Onderzoek concurrenten en ontdek welke van hen meer verdient om te begrijpen wat voedsel interessant is voor consumenten en potentiële beleggers.Denk aan welke snackbars van degenen die niet in uw omgeving worden gepresenteerd, populair kunnen zijn. Als in uw stadsnackbars bijvoorbeeld populair zijn, maar niemand een café met desserts opende, kan een diner met speciale desserts uw bedrijf zijn.Voordat u het concept goedkeurt, voert u onderzoek uit. Anonieme peilingen en proeverijen helpen u te begrijpen of uw voedsel in de vraag zal worden gebruikt. 
4. Registreer het bedrijf. Het maakt uw bedrijfsleggaan. Een bestaande juridische entiteit, evenals een businessplan, geeft uw beleggers en klanten om te begrijpen dat u een serieus bedrijf hebt.
Als u niet weet waar u moet beginnen, meldt u zich aan voor een overleg in de juiste autoriteit.Verzamel informatie zelf.De aanwezigheid van een juridische entiteit zal uw persoonlijke verantwoordelijkheid verminderen als er problemen ontstaan met een diner.Verkrijg het accountbetaler account.Zoek een advocaat en accountant die u zal helpen om financiering uit te voeren, belastingen te betalen en andere soortgelijke taken uit te voeren.
vijf. Schrijf een bedrijfsplan. Maak twee businessplan - kortetermijn en langdurig. Dit zal niet alleen toestaan om een bedrijf te ontwikkelen en problemen te regelen die verband houden met onvoorziene omstandigheden (bijvoorbeeld gerechtelijke gevallen), maar ook om een financieringsbron te vinden om een licentie, verzekeringen en inkoop van materialen te verkrijgen.
Maak een lijst met alle doelen, tel hoeveel geld u moet openen en overweeg de marketingstrategie. Bepaal hoe je een bedrijfsplan naar het leven zult belichamen.Maak een klein document waarin beleggers van u kunnen verwachten.Het plan moet echter worden gedetailleerd, maar u moet terugtrekken uit het plan als er suggesties komen. Maak een lijst met eigenaar- en werknemersverplichtingen, evenals schets het hoofdactieplan. Ontwikkel een voorlopig menu met prijzen - het zal u helpen uw concept beter te begrijpen. Bereken uiteindelijk alle uitgaven, de nodige materialen en fondsen voor salarissen aan werknemers.
6. Solliciteer voor alle benodigde licenties en vergunningen. Vereisten voor eetcafés op wielen verschillen van de vereisten voor gewone catering-inrichtingen. Ontdek welke documenten u moet krijgen. U kunt met de eigenaren van eetgelegenheden op wielen praten om er zeker van te zijn dat u alle benodigde documenten hebt.
Krijg toestemming om de auto te parkeren. Meestal is speciale toestemming vereist op wielen. Bovendien kunnen ze niet overal parkeren.Ontvang de resolutie van de sanitaire en epidemiologische dienst voor het zakendoen. Ontdek welke documenten u nodig hebt om te beginnen.Vereisten voor documenten zijn afhankelijk van het land, maar met een hoge waarschijnlijkheid heeft u ten minste de volgende papieren nodig: een document dat het bezit van het voertuig en het certificaat bevestigt over het passeren van technische inspectie die de registratie van het bedrijf bevestigt - Paspoort-Book of Aankoop van aanbestedingen en uitgaven enzovoort.Meld je aan voor een counseling voor een advocaat om niets anders te missen.
7. Inschrijven Insurance. Zoals in het geval van een conventioneel voertuig, heeft het diner op wielen verzekering nodig. Het zal je beschermen tegen verantwoordelijkheid als de auto met iemand of iets botst.
Vergeet niet dat de kosten van de verzekering afhankelijk zijn van het bedrijf dat het kwestie, maar het zal niet significant hoger zijn dan de kosten van gewone verzekering met de auto.Vertel een medewerker van een verzekeringsmaatschappij die hij op de hoogte moet zijn van dit voertuig. Als er bijvoorbeeld cilinders met propaan zal zijn, wordt deze in verzekeringen in aanmerking genomen.Methode 2 van 3:
Aankoop van alles wat nodig is
een.
Koop een vrachtwagen. De machine wordt de basis van uw bedrijf, dus u moet een vrachtwagen kopen waarmee u voedsel kunt vervoeren en klanten kunt behouden. Zo`n auto is een gemiddelde van $ 30.000 - $ 50.000. Een goede truck zal de aandacht van de klant aantrekken en uw werk vereenvoudigen.
- Ontdek wat er in een vrachtwagen moet worden geïnstalleerd.
- Kijk voor voordelige aanbiedingen. De uiteindelijke prijs is afhankelijk van de toestand van de machine en van welke apparatuur daar al is geïnstalleerd.
- Om geld te besparen, kunt u een gebruikte machine kopen of huren.
- U hebt een plaats nodig voor keuken, eten en voedsel aan klanten.
2. Installeer de keukenapparatuur in de truck. Als u van plan bent om voedsel in een vrachtwagen te bereiden, heeft u speciale apparatuur nodig. Koop onmiddellijk het meest noodzakelijke en met de tijden. Vul wat u nodig hebt.
Naar de meest benodigde koelkast, vriezer, opbergvakproducten en keukengerei.Koop de oven, friteuse, werkoppervlak, snijplanken en gerechten (platen en apparaten).Als u niet van plan bent om voedsel in de auto voor te bereiden, huurt u een speciale plaats waar u het zou kunnen doen. Als u een goedkope keuken en een eenvoudige truck kunt vinden, kan het voordelig zijn.
3. Vind leveranciers van producten. Je moet constant werken met voedselleveranciers voor de keuken. Als u contracten met bepaalde bedrijven ondertekent, kunt u niet alleen de kosten verlagen, maar vertel u ook andere mensen over uw bedrijf.
Bel verschillende leveranciers en vertel over uw diner. Stel vragen over productkwaliteit en prijzen.Controleer of ander werk van deze leveranciers tevreden is. Neem contact op met de klantenserviceproviders en ontdek dat als je het leuk vindt om met hen te werken.Zorg ervoor dat het product en de service. Zorg ervoor dat vlees, zuivelproducten en andere bederfelijke producten op tijd levden en in overeenstemming met sanitaire normen. Vraag leveranciers voor de verkoop van producten en opsluiting van sanitaire en epidemiologische dienst.Werk met een kleine hoeveelheid leveranciers. Als u veel leveranciers hebt, bent u in de war in documenten. Het is beter om een aantal leveranciers te kiezen en met hen samen te werken.U kunt de leverancier vragen om items van het contract te wijzigen waarin u geïnteresseerd bent, inclusief de leveringsvoorwaarden en betaling.
4. Maak zelf aankopen. Als u producten wilt kopen zonder contracten met leveranciers, koop ze dan in magazijnen. Vergeet niet dat u de sanitaire en epidemiologische dienst van het bewijs moet verstrekken dat de op deze manier gekochte producten overeenkomen met alle normen.
Aankopen doen in de groothandel. Vergeet niet dat de houdbaarheid van sommige producten beperkt is.Probeer winkelen in de catalogus. Bedrijven verkopen producten per catalogus Koop ze van leveranciers of fabrikanten en verkopen aan eindgebruikers en bedrijven. Helaas koopt u verse bederfelijke producten in de catalogus, is erg moeilijk.
vijf. Zoek een parkeerplaats. Snacks op wielen zijn vrij groot, en ze hebben een parkeerplaats nodig in niet-werktijd. In sommige landen is er een parkeergelegenheid van dergelijke auto`s in openbare parkeergelegenheid, in anderen is verboden.
Ontdek waar je zo`n auto kunt parkeren.Zoek plaatsen waar u de auto `s nachts kunt verlaten en de cilinders met propaan kunt vullen.Methode 3 van 3:
Zakelijke ontwikkeling
een. Vraag hulp bij een ervaren persoon. Het is belangrijk om een persoon te vinden die de cateringindustrie kent en de kenmerken van kleine bedrijven begrijpt. Hij zal je kunnen helpen bij het ontwikkelen van een bedrijf en geven advies in moeilijke momenten.
2. Keur het menu goed. Evaluatie van de juistheid van het concept, beslis het menu. Het moet zo eenvoudig mogelijk zijn - gespecialiseerd in een of ander product of keukentype.
Ontwikkel verschillende gerechten die goed worden verkocht.Vergeet niet dat het type voedsel moet overeenkomen met het tijdstip van de dag wanneer u het verkoopt. Varkensribben zullen bijvoorbeeld onwaarschijnlijk worden gebruikt in de vraag in de ochtend.Voedsel moet gemakkelijk zijn om over te dragen.Overweeg gerechten, zodat ze winst brengen.
3. Stel redelijke prijzen. Ontwikkel een prijsbeleid voor uw etablissement. Vergeet niet dat inkomsten uit gerechten moeten dekken, en het moet nog steeds winst zijn.
Bepaal uw prijsklasse en stel prijzen, maar ontdek eerst welke prijzen concurrenten hebben gevestigd.Uw prijzen moeten vergelijkbaar zijn met de prijzen in andere eetgelegenheden op wielen.
4. Ontwikkel een betalingssysteem. Wanneer u de prijzen en kosten van het bedrijfsleven kent, past u het betalingssysteem aan. Denk aan welke vorm van betaling u aanbiedt en hoe u rekeningen invult en betaalt.
Open individuele accounts op de bank voor hun persoonlijke doelen en voor het bedrijf.Neem individuele leningen voor jezelf en voor zaken.Zorg ervoor dat de prijzen en rekeningen begrijpelijk zijn voor leveranciers en klanten.
vijf. Werknemers inhuren. U bent waarschijnlijk nodig door werknemers, hoewel alles afhangt van uw financiële mogelijkheden en plannen. In de eerste fase heb je een persoon nodig die je zou helpen koken, eten serveren en klanten bedienen.
Breng de interviews door en ontdek dat als iemand enige ervaring heeft met het diner op wielen.Zorg ervoor dat werknemers de nodige vergunningen hebben om te werken.
6. Ontwikkel een marketingstrategie. Sociale netwerken en Sarafan Radi vormen de basis van de marketingstrategie van uw bedrijf. Beginnen met het aantrekken van klanten met reclame en publicaties in sociale netwerken.
Breng het logo en de naam van het Diner aan. Dit zal nieuwe klanten aantrekken.Neem contact op met professionals of ontwikkel een embleem zelf. Maak een site op basis van wat u van concurrenten zult zien. Het merk moet eenvoudig, herkenbaar en aantrekkelijk zijn in de ogen van de klant.Reclame moet het merk aanvullen. Gebruik dezelfde kleuren en afbeeldingen zoals in het ontwerp van de machine.Ondersteun communicatie met klanten, en zij zullen u nieuwe klanten leiden.Start en onderhoud pagina`s in Instagram, Facebook, VKONTAKTE, Snapchat, Twitter. Rapport over hun pagina`s over promoties en speciale aanbiedingen die klanten kunnen interesseren.Probeer een advertentie in de krant of log te plaatsen. U kunt ook online reclamemogelijkheden gebruiken.Verspreid flyers in bibliotheken en koffiehuizen.Werk samen met andere snacks op wielen of andere bedrijven. Mee eens over wederzijdse reclame.Deelnemen aan het openbare leven, het bevorderen van uw producten. Offer voor liefdadigheid, distribueer je eten gratis bij de relevante gebeurtenissen en je zult het weten over jou.
7. Luister naar wat klanten zeggen. Besteed speciale aandacht aan de voorstellen en verzoeken van klanten. Hiermee kunt u bestaande klanten behouden en nieuw aantrekken.
Wees niet bang om het concept te veranderen. Als u bijvoorbeeld verfijnde cupcakes verkoopt, maar kopers verliest, omdat u geen populaire smaak hebt, voert u nieuwe smaak in het menu in.Vraag klanten over wat ze leuk vinden en wat ik niet leuk vind. Hiermee kunt u veel nuttig leren.Hang de machine-box op voor suggesties en controleer het dagelijks.
acht. Volg de ontwikkeling van de industrie. Omdat de populariteit van eetgelegenheden op wielen groeit, is het belangrijk om de trends in de ontwikkeling van dit bedrijf te volgen om klanten te blijven aantrekken en hun posities te houden. Lees speciale edities, communiceer met collega`s en koop voedsel in andere eetgelegenheden om altijd een nieuwselement te zijn.
Deel in het sociale netwerk:
Hoe de wielen te schilderen
Hoe lagers te krijgen van skateboardwielen
Hoe een auto in de sneeuw en ijs te besturen
Hoe de auto-schijven eenvoudig te wassen
Hoe aluminium schijven te poetsen
Hoe het wiel per auto te vervangen
Hoe je auto-banden te wassen
Hoe noten los te maken en het wiel te verwijderen
Hoe lichtmetalen wielen schoon te maken
Hoe een kredietbedrijf te maken
Hoe maak je een auto in garry`s mod
Hoe maak je een kartonnen machine
Hoe te installeren op de wielen van de antislipketting
Hoe een gebruikte auto te kopen
Hoe de houding van de schuld aan het eigen vermogen te analyseren
Hoe remklauwen te schilderen
Hoe een visfabriek te openen
Hoe een nieuw leven zonder geld te starten
Hoe u uw bedrijf kunt starten op het gebied van gemeenschappelijke huishoudelijke diensten