Hoe wordt een handelaar op de boerenmarkt: 9 stappen

Boerderijmarkten, zodra de gebruikelijke manier van marketingproducten in de loop van de eeuwen heen, groeien opnieuw en worden een belangrijk onderdeel van de aankoop van producten in de lokale gemeenschap. Ze zijn een plek waar u verse lokale producten kunt vinden, zie mensen die in uw gemeenschap wonen, een geweldige maaltijd delen en het huiselijke delicatessen van het huis kopen die niet altijd de Amerikaanse supermarkten kunnen bieden. En als u lid wilt worden en een deel van de lokale agrarische markt wilt en uw eigen gegroeide producten, zelfgemaakte producten of huishoudelijke apparatuur wilt verkopen, moet u altijd plannen om ervoor te zorgen dat uw inspanningen net zo effectief zijn.

Stappen

een. Maak een lijst met alles wat je moet voorbereiden. Het zal dus gemakkelijker voor u zijn om te geloven dat alles is gedaan, geassembleerd en verpakt om op het laatste moment niet in paniek te raken. Om deel uit te maken van de landbouwmarkt betekent hard werken. Je moet producten dichter bij een bepaalde dag koken, heel vroeg in de ochtend zorgvuldig leveren en ontbinden vóór de komst van kopers. Je kunt ook je rack of hokje voor het product brengen, afhankelijk van wat de lokale markt biedt. Gedurende de dag moet je de hele tijd bijwonen en vriendelijk zijn, en zelfs je lunchpauze kan uit een sandwich bestaan, door de trucs gegeten terwijl je op de verkoop van goederen zit. Toch is dit pijnstofwerk de moeite waard - je wordt meer aangekomen van de verkoop van de detailhandel dan deelname aan productveilingen en verkoopt ze in bulk supermarkt-netwerken. En de interactie met de samenleving is leuk, levend en echt.

Een goed idee zal snel vrienden op de markt vinden, omdat deze mensen je kunnen vervangen wanneer je in het toilet moet verwijderen of overgeeft. Zij zullen op zijn beurt hetzelfde van u verwachten.
Ben je van plan dit alleen of met een vriend of partner te doen? Het zal gemakkelijker zijn als ten minste twee inspanningen zullen delen.

Titel afbeelding Word Boeren Markt Vendor Stap 2

2. Bepaal dat je verkoopt. Boerderijmarkten verkopen meestal vers gegroeide producten (allerlei groenten en fruit, noten, zaden en t.NS.), verse vleesproducten, levende vis, zelfgemaakte en professionele gebakjes, drankjes (warme of koude) en thuisproducten, zoals bijvoorbeeld jam en jam, vlees pastei, gebied (koude tapijten van gehakt vlees, vis of groenten), gedroogd vlees, augurken, sauzen, smaakmakers en t.NS. Houd in gedachten het volgende:

Adverteren dat u op een speciale manier producten kweekt, Om de aantrekkelijkheid en waarde voor de koper te vergroten. Omdat je een biologische of traditionele fabrikant bent?

Organiseer geschikt transport Om producten op de markt te leveren. Het is overal niet goed, groeit een geweldige oogst van erwt of pompoenen en kan het niet in staat zijn om het naar de markt te brengen vanwege niet-systematisering Van, trailer of grote auto. Als je geen geschikt voertuig hebt, zal er misschien wel zijn iemand die in staat is en zal graag helpen?

Verkoop assortiment alleen handwerkproductie - Als ze goed worden verkocht - zoals zelfgemaakte zeep, cosmetische goederen, leer en houten producten, kruiden, naaien of gebreide producten, kleding en t.NS. - of laat een deel van uw aanpassing voor hen samen met de verkoop van voedsel.

Pas op voor boerderijmarkten met een te strikte vereisten voor de verkochte producten en zo aandringen op verse producten - het hangt allemaal af van waar u woont en wat, volgens mensen, de boerenmarkt.

Titel afbeelding Word boerenmarkt Verkoper Stap 3

3. Passeer de Certification Council of Health in jouw omgeving. Als u een voedselverkoper (zoals de meeste mensen) bent, moet u doorgaan met certificering. Ontdek welke regels bestaan in relatie tot de teelt, productie, inzending en / of verkoop van producten. In veel rechtsgebieden zijn er strikte wetten tegen de verkoop van voedselproductieproducten, hoewel het erkennen van de groeiende behoefte van de bevolking om zelfgemaakt voedsel te verkopen en te kopen, sommige van de verbodden beginnen te verdwijnen. Als u de ruimte van commerciële gerechten moet gebruiken, kunt u een coöperatie organiseren om het te delen met een andere persoon of een groep mensen, ook handel op de markt?

Weet hoe je potentiële gevaren in de bereiding van thuismaaltijd kunt vermijden, passende procedures toepassen, zoals flessterilisatie, het gebruik van hoge temperaturen en t.NS. Als u niet zeker weet, onderzoekt dit type product speciaal voordat u besluit dat u het in uw bereik aanzet - er is geen zin in een jam of acute saus - als u niet de moeite neemt met sterilisatie en verzegelde verpakkingen.

Als u gecertificeerd bent door de Raad van Bestuur of vergelijkbare agentschappen, verwacht u inspectie te verwachten tijdens de marktwerkzaamheden. Houd alles netjes, netjes en schoon, Het gebruik van de juiste hoofdtooi, rubber / plastic handschoenen. Als u overtredingen heeft, wordt u mogelijk gevraagd om ten minste vanaf deze markt te vertrekken totdat u het begrijpt.

Titel afbeelding Word Boeren Markt Vendor Stap 4

4. Houd contact met de eigenaar, hoofdstuk of marktorganisator. Deze persoon (of liever, het Comité) zal u vertellen welke regels van verblijf in deze markt. In sommige gevallen zal het vrij officieel zijn, en je moet worden geïntroduceerd met het interview om andere eigenaren en operators te overtuigen dat je een fatsoenlijke deelnemer bent die hoogstwaarschijnlijk kwaliteitsproducten verkoopt. Vraag, misschien is er een coöperatie waaraan u zich kunt aansluiten - de sterkte van coöperaties in hun cijfers, en zij helpen bij het afdekken van reclame, verkoop en distributie, zelfs buiten de markt.

Bereid uw handelsplaats van tevoren voor. U aanbiedt het product beter als u zelfverzekerd lijkt en onmiddellijk besluit dat u de markt wilt betreden.

Controleer de beschikbaarheid van potentiële concurrenten voordat u logt. Hoewel de meeste boeren de geest van samenwerking hebben, is het niet logisch om een vijftiende aanrecht te zijn, de handelsbessen, omdat er niet genoeg kopers zullen zijn. Denk aan manieren om waarde van uw producten toe te voegen - als er een vraag is, zoals het draaien van dezelfde bessen in een zuivelcocktail. Of draai je kraam in de Express School of Cooking, demonstreren van een 101-wensmethode voor kookgerechten met bessen of andere verkopers voor een kleine vergoeding.

Verwacht dat de markt u ook wat informatie zal geven. Vraag, hoeveel kopers er zijn, welke seizoensgebonden fluctuaties bestaan, zijn er kosten voor het handhaven van een kraam (moet u bijvoorbeeld betalen als u niet één keer komt) en of het nu gaat om een verzekering van de civiele aansprakelijkheid.

Markt buiten of onder het dak? Sommige markten hebben een functie om te openen met goed weer en bewegen onder het dak bij slecht weer. Er kan geen dak van invloed zijn op uw beslissing om deel te nemen.

Titel afbeelding Word Farmers Market Vendor Stap 5

vijf. Zodra u u als marktdeelnemer hebt geaccepteerd, schetst u het plan, hoe uw uitlijning eruit zal zien. Zul je een tafel met stoelen hebben, staan, luifel of producten zijn elementair om op iets eenvoudigs type trailer of baalgedrukt hooi te liggen? Afhankelijk van hoe u beslist uw manier is om producten te plaatsen, moet u bepaalde dingen kopen, zoals: opvouwbare stoelen, inklapbare tafel op geiten, tent, luifel of grote paraplu, stands, tafelkleden, geldopslag en rekenmachine. In sommige gevallen kunt u de betaling van creditcards accepteren met behulp van een draagbare terminal of zelfs een mobiele telefoon. Onthoud echter dat contant geld wordt geregeerd in de markt, en velen van hen bieden geldautomaten voor hun verwijdering, dus u hoeft niet naar deze extra kosten te gaan.

Zodat u ervoor koos om geld op te slaan, zorg ervoor dat ze op een veilige plaats zijn en altijd bij u. Veel handelaren dragen de voorkeur aan geld in een tailleportefeuille, op de taille. Als je inventief bent, kun je zelfs de secties van de taille portemonnee verdelen voor munten, rekeningen en voorraad kleine dingen.

Titel afbeelding Word boerenmarkt Verkoper Stap 6

6. Ga de dag naar de markt. Je hebt geen tijd om de oogst op een marktdag in te pakken of te verzamelen - in de regel, alles wat je hebt om te doen is - spring uit bed en kom er op tijd en vroeg aan. Het is het beste om alle producten voor te bereiden en `s avonds in de auto of bus te dompelen op de avond, verpakt en klaar voor vroegtijdig vertrek. Een uitzondering hiervoor is misschien als je `s avonds heel vroeg naar bed wilt gaan - en uitstekend opstaan om voedsel te bakken of te koken voordat je gaat.

In veel gevallen is het gemakkelijker om een dag te bakken, en als het toegestaan is, zelfs vroeg. Probeer wat producten te bevriezen en ze de avond ervoor te onteren.

Pak goederen die moeten worden gepakt.

Verzamel producten per dag en verspreid het in dozen of containers. Houd ze klaar op een koele plaats voor snel laden voordat u naar de markt verzendt.

Als de markt vereist dat u de samenstelling van het voltooide product aangeeft, gedurende de dag voordat u platen of stickers maakt. Dit is een goed idee om labels te remen, zelfs als de markt dergelijke vereisten niet duwt, omdat kopers graag willen weten waarvan uw producten zijn gemaakt. Als u borden op uw computer maakt, sla ze op in een map voor verder gebruik - het zal uw werk versnellen De volgende keer dat u dit product opnieuw voorbereidt.

Haak een haaktrailer aan uw auto. Als u met een pen met een aanhangwagen moet gaan, probeert u deze in te zetten (180 graden) en terug te keren op overdag wanneer het beter zichtbaar is. Of laat het buiten voor je huis als het veilig is.

Bereid een beetje voor op levering. Je hebt het veel nodig, dus ga naar de bank als je het niet in voldoende hoeveelheid hebt.

Titel afbeelding Word Boeren Markt Vendor Stap 7

7. Vroeg naar bed gaan! Boerderijmarkten werken meestal op zaterdag en zondag, en hoewel deze avond vrijdag en zaterdag, probeer dan om ongeveer 9.00 uur naar bed te gaan. Je moet vóór de ochtend energie opdoen.

Titel afbeelding Word boerenmarkt Verkoper Stap 8

acht. Ik word vroeg op een marktdag wakker. Ga een beetje van tevoren als dit je eerste keer is dat je tijd hebt om te koken en te ontbinden op plaatsen. Naarmate de ervaring is opgedaan, leer je de trucs die je in staat stellen om een beetje meer tijd te maken om in bed te blijven, maar voor de nieuwkomer is het beter om vroeg te beginnen, zodat je tijd kunt hebben om alles te bepalen wat er mis kan worden eerste keer.

Titel afbeelding Word boeren Marktverkoper Stap 9

negen. Kopers trekken. Passeren voor je tent, zeggen mensen altijd "Hallo!"Of" Goedemorgen!". Wees voorbereid om uw producten in detail te bespreken, de oorsprong, uw passie voor haar, en wat is het vers. Het doel van de landbouwmarkt is het vermogen om tussenpersonen uit te sluiten en rechtstreeks met consumenten te werken, zodat ze alle liefde en zorg kunnen waarderen die u hebt geïnvesteerd in het voorgestelde product. Wees voorbereid op tijd in gesprekken - dit is een integraal onderdeel van het werk op de boermarkt.

Glimlach, zelfs als er geen camera`s rond zijn. Kopers gaan graag in kraampjes waarin vriendelijke mensen werken.

Wees trots op wat je doet. U maakt deel uit van de heropleving van lokale producten die rechtstreeks aan de consument worden geproduceerd en geïmplementeerd, en vermijdt alle inefficiëntie en het verwijderen van goederen die in kettingen worden verkocht. Je helpt bij het bouwen van een maatschappij, je maakt een levensonderhoud voor jezelf, en misschien voor anderen, en je helpt mensen een gezond voedsel te hebben dat ze verdienen.

Tips

Neem de EHBO-kit voor het geval.
Sommige handelaars voor het seizoen gaan naar meer dan één markt, soms op 3 of 4. Het zal beter zijn als je het gaat om een franchise of een deel van de coöperatie wordt - als dit is wat je wilt, voel je vrij om manieren te verkennen om je consumentendekking uit te breiden.
Als uw producten worden gemarkeerd door awards, brengt u deze op de universele beoordeling. Als mensen zien dat je een beloning ontving, zullen ze dit product zeker willen kopen.
Als je naar de markt gaat, neemt u tonnen water. In warme maanden kan de temperatuur 40 ° C bereiken en het kan snel leiden tot uitdroging. Als je woont waar er zo`n warmte is, bedek jezelf altijd en onze producten door een aantal luifel - Kopers zullen de schaduw ook waarderen.

Waarschuwingen

Ga nooit zitten, loungen of overschreden je handen. Soms lopen mensen op de markt voor de camera en je wilt niet dat je er een verveeld uitziet! Volg in het algemeen altijd je gesticulatie - laat je nooit zien dat je niet geïnteresseerd bent in kopers om je kraam binnen te gaan of ze te negeren.
Breng pinnen tot binden, of gewichten om je luifel te houden - soms stijgt zo`n sterke wind, wat het kan dragen!
Een verkoper zijn is Groot werk. Je moet alles investeren, en waarschijnlijk kun je snel rennen. Maar in de loop van de tijd draag je hard en leer hoe je het hoofd hebt, dus al snel lijkt het je dat alles veel gemakkelijker is.
Maak je klaar voor regen, orkanen, wind en blisters uit de hete zon. Neem een elektrische ventilator mee als het werkt in de locatie van uw implementatie.